蔬菜作为一种副食品，人人需要。因此，它的无公害化就成为人们普遍关心的问题。针对无公害蔬菜标准及目前我省蔬菜生产的现状，我认为大多数蔬菜生产基地的环境质量（空气、土壤和水质）还是可以的，但在其他方面还存在着一系列的问题，这些问题严重地影响了无公害蔬菜的推广，应着力解决。
    一、目前，我省蔬菜种植较为分散，绝大部分属于一家一户的个体分散生产模式，每家种植面积不大，但种类却不少。在防治病虫害时，多数人很少考虑无公害的问题，他们在生产中随意加大施药浓度，增加施药次数，甚至把严禁在蔬菜上使用的农药也用上了。一些农民即使使用了高效低毒的农药，也不能按安全间隔期采收。这些蔬菜在采收后被运送到蔬菜批发市场混入大堆，很难分辨出哪些是无公害蔬菜。
    在国外，一些国家采取抓源头的方法生产无公害蔬菜。他们将数家种植户组成一个联保组，每家生产的蔬菜都要进行包装，并在包装箱上注明产品的种类、生产日期、生产者、地址等，若一家的蔬菜经抽检出现问题，组内数家就会受到“株连”。由于有了这样一套强制性的管理措施，市场上基本杜绝了有害物质超标的蔬菜。
    二、大量施用化肥，不施或少施有机肥。目前，我省大多数菜田很少种粮，土壤中有机质含量很低。在传统蔬菜种植区，养殖业较少，有机肥源较少。因此，许多农民不得不在菜田大量施用化肥尤其是氮素化肥，土壤退化严重，蔬菜中硝酸盐含量较高，直接危害人体健康。
    三、轮作倒茬困难。在我省菜区，人均面积一般不足1亩，很难进行轮作换茬。由于长期连作，土壤中微生物种群的生态平衡遭到破坏，使一些有害微生物占据优势，病虫害日趋严重。另外，连作还会造成土壤养分比例失调，使蔬菜出现一些生理性病害。今后应大力提倡在粮区发展蔬菜，进行粮菜轮作和粮菜间作套种。
    四、剧毒农药随处可见。在棉花及其他一些大田作物上使用的剧毒农药在菜田绝对禁止使用，但在菜区的农药销售网点上，一些在蔬菜上禁止使用的剧毒农药到处可见。此外，尽管我国已经研制出一些生物农药，但由于生物农药见效慢，许多农民不愿使用。生物农药持效期长、无毒无害，在生产中应大力推广。
    五、农民的传统种植意识难以改变。在蔬菜种植中，传统的育苗方式和栽培方法都是注重数量而忽视质量。如育苗面积小，幼苗相互拥挤，难以形成壮苗；栽种密度大，田间通风透光性差，植株长势弱等等。这种栽培方式很容易引发各种病虫害，难以适应无公害蔬菜生产的要求。
    以上这五个方面是实现无公害蔬菜生产的最大障碍，抓住它就等于抓住了牛鼻子，各地推行的“挂一漏万”式的抽样检测方式很难推动无公害蔬菜的发展。全面推行无公害蔬菜，要针对以上几个问题，从源头抓起，才能达到标本兼治的目的。 (责任编辑：admin)