经过10年的发展，我国绿色食品从无到有、从小到大，已经成为我国绿色生态事业、可持续发展战略中成功运作的典范。绿色食品“品牌加绿标等于名牌”的效应初步显现，而“质量与发展”将成为今后工作的两大主题。这是记者从今天召开的全国绿色食品工作会议上获悉的。
        10年来，绿色食品产业紧紧围绕产品开发建立起“从土地到餐桌”的全程质量控制机制，对于增加农产品的附加值、提高质量和食品的安全性具有积极的带动作用；以质量证明商标管理为手段，依法规范农产品生产、加工、流通行为，面向市场，树立农产品的精品形象，走到了很好的示范作用。
        据统计，到1999年底，全国共有742家企业的1360年产品使用绿色食品商标标志，绿色食品实物生产总量达到1000多万吨，环境监测的农田、草场和水面达到4000多万亩，各类产品出口创汇超过2亿美元。目前，已经开发的产品包括粮食、食用油、水果、蔬菜、蓄禽产品、水产品、奶类产品、洒类和饮料类等。产品开发覆盖了全国绝大部分省区，对于促进各地优质农产品基地建设、产品精深加工、农民增收以及区域经济发展发挥了重要作用。
        10年来，我国为发展绿色食品，已由农业部颁布了29项国家行业标准。截至目前，一个覆盖全国的绿色食品管理和监测系统已经建成。
        据中国绿色食品发展中心提供的资料显示，10年来，我国绿色食品开发呈现出3个特点：一是东北几省区、江苏、山东等产品开发数量持续领先，而同时，南方一些省区产品开发有了较快发展，逐步形成了一批新的增长点；二是国内著名大企业和名牌产品如贵州茅台酒集团、内蒙古伊利集团、中国蓝田集团等积极申报绿色食品，目前从事绿色食品开发和经营和国内上市公司达15家，绿色食品产值过亿元的企业达35家；三是在产品构成中，加工产品呈上升趋势。1999年，加工产品与初级产品的比例为3：1，产品结构更趋合理，技术含量和整体水平明显提高。绿色食品“生产基地——龙头企业——品牌——市场”的产业链条已经形成，产品在市场上产生了“品牌加绿标等于名牌”的效应。
        据了解，2000年农业部工作要点中进一步提出了“实施农业名牌战略，积极发展绿色食品。”此前，绿色食品中心已经加挂了农业部绿色食品管理办公室的牌子。针对当前农产品相对过剩的实际情况、加入WTO后我国农产品面临的挑战以及食品安全等问题，本次大会提出，把“质量与发展”两大主题作为绿色食品现阶段和长远工作的中心。农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心将进一步修订完善《绿色食品管理办法》，并制定具体实施细则和专项配套制度，使绿色食品管理更加规范化。 (责任编辑：admin)