CAC的宗旨及其组织结构
    CAC是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的政府间协调食品标准的国际组织
    CAC的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费者的健康，促进公平的食品贸易
    CAC现有165个成员国，覆盖了全球98%的人口
    WTO规则中与CAC有关的协议
    实施卫生与植物卫生措施协定（SPS）与CAC
    技术性贸易壁垒协定（TBT）与CAC
    SPS、TBT对CAC工作的深远影响
    CAC对国际食品贸易的作用
    食品安全已成为全球性的重大问题
    WTO成立前，各国政府可以自愿采纳CAC标准
    WTO成立后，SPS、TBT赋予其新内涵
    CAC标准成为促进国际贸易和解决争端的依据——保护成员国利益的合法武器
    WTO的SPS和TBT规定解决争端必须以CAC标准或风险分析的结论为基础
    CAC标准是以风险分析为基础的，因而其性质已发生了变化——成为各成员国普遍接受和遵守的食品安全管理措施 (责任编辑：admin)