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1 范围本标准规定了无公害食品香蕉（Musa spp.）基地选择和规划、栽植、土壤管理、施肥管理、水分管理、树体管理、病虫害防治和果实采收等技术。
本标准适用于无公害香蕉的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4284 农用污泥中污染物控制标准
GB 4285 农药安全使用标准
GB 8172 城镇垃圾农用控制标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
NT/T357 香蕉 组培苗
NY 5021 无公害食品 香蕉
NY 5023 无公害食品 香蕉产地环境条件
3 基地选择和规划
3.1 基地选择
按NY 5023的有关规定执行外，宜选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好的土壤建园，而前作为茄科、葫芦科等蔬菜地不宜选用，地下水位无法降至≥50cm的地段也不宜选用。
3.2 园地规划
3.2.1 蕉园小区（林段）大小以3 hm2～7 hm2为宜，其周围宜营造防护林带，所用树种不应与香蕉具有相同的主要病虫害，林缘距5m～6m。
3.2.2 设立完善的排灌和道路系统。
3.2.3 蕉园周围不宜种植茄科、葫芦科等蔬菜作物。
3.2.4 选择适合当地的香蕉优良品种。
4 栽植
4.1 种植前深翻土壤20 cm～30 cm并曝晒20天～30天后施足有机肥。
4.2 宜选用香蕉组培苗作种植材料，组培苗质量应符合NT/T357的规定。
4.3 推荐种植密度为中杆香蕉品种130株/6667m2～170株/666.7/m2。在水田种植宜轻密，在坡地种植宜较疏；种植矮杆品种宜较密，种植高杆品种宜较疏。
4.4 可春植、夏植或秋植，不宜种植。
4.5 植后淋足定根水。
5 土壤管理
5.1 土壤覆盖
植后初期，宜用稻草等植物残秆或塑料薄膜覆盖畦面。
5.2 除草
植后初期（组培苗植后头3个月内）植畦上如有杂草，应及时人工除净杂草，但不宜使用除草剂；中期以后（组培苗种植4个月后）可进行机械除草或使用本标准推荐使用的化学除草剂防除（见9.5.1.3）。使用除草剂时勿喷到蕉叶。在香蕉抽蕾后至采收前应停止使用化学除草剂。
植后初期可适当间作花生等豆科短期作物，但不宜间作与香蕉共同病虫害的作物，如茄科、葫芦科等蔬菜作物。
6 施肥管理
6.1 宜采用平衡施肥和营养诊断施肥，推荐肥料施用比例比氮（N）∶磷（P2O5）∶钾（K2O）=1∶0.5～0.6∶2.0～3.0，施肥量为每年每公顷氮肥（N）1 320kg，磷肥（P2O5）396kg～7 920kg，钾肥（K2O）2 640kg～3 960kg。
6.2 宜配合施用有机肥、化肥和微生物肥。农家肥应经充分腐熟后才能使用。
6.3 选用推荐使用的肥料种类（见表1），不应使用硝态氮肥。
表1 无公害食品香蕉生产推荐允许使用的肥料种类
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肥料名称 |
名 称 |
简 介 |
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有 机 肥 料 |
1. 堆肥 |
以各类秸杆、落叶、人畜粪便堆积而成 |
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2. 沤肥 |
堆肥的原料在淹水的条件下进行发酵而成
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3. 积肥 |
猪、羊、牛、鸡、鸭、等禽畜的粪尿与秸杆垫料堆成 |
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4. 绿肥 |
栽培或野生的绿色植物体作肥料 |
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5. 沼气肥 |
沼气液或残渣 |
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6. 秸杆 |
作物秸秆 |
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7. 泥肥 |
未经污染的河泥、塘泥、沟泥等 |
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8. 饼肥 |
菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、茶籽饼、花生饼、豆饼等 |
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9. 灰肥 |
草木灰、木炭、稻草灰、糠灰等 |
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商 品 肥 料 |
1. 商品有机肥 |
以生物物质、动植物残体、排泄物、废原料加工制成 |
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2. 腐殖酸类肥料 |
甘蔗滤泥、泥炭土等含腐殖酸类物质的肥料、环亚氨基酸等 |
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3. 微生物肥料 |
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根瘤菌肥料 |
能在豆科植物上形成根瘤的根瘤菌剂 |
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固氮菌肥料 |
含有自身固氮菌、联合固氮菌剂的肥料 |
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磷细菌肥料 |
含有磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂的肥料 |
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硅酸盐细菌肥料 |
含有硅酸盐细菌、共他解钾微生物制剂 |
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复合微生物肥料 |
含有二种以上有益微生物，它们之间互不拮抗的微生物制剂 |
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4. 有机-无机复合肥 |
以有机物质和少量无机物质复合而成的肥料如畜禽粪便加入适量锰、锌、硼等微量无素制成 |
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5. 无机肥料 |
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氮肥 |
尿素、氯化铵 |
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磷肥 |
过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉 |
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钾肥 |
氯化钾、硫酸钾 |
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钙肥 |
生石灰、石灰石、白云石粉 |
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镁肥 |
钙镁磷肥 |
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复合肥 |
二元、三元复合肥 |
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6. 叶面肥 |
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生长铺助类 |
青丰可得、云苔素、万得福、绿丰宝、爱多收、迦姆丰 收、施尔得、云大120、2116、奥普尔、高美施、惠满丰等。 |
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