前    言

　　本标准由黑龙江省绿色食品发展中心提出并归口。

　　本标准起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心。

　　本标准主要起草人：马加林、陈曦、杨成刚、张雪晗。



　　黑龙江省A级绿色食品谷子生产技术操作规程



　　1　范围

    本标准规定了黑龙江省A级绿色食品谷子种植的产地条件选择、种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获等技术要求。


    本标准适用于黑龙江省绿色食品谷子生产。在气候正常年份，按本标准实施，可使生产的商品籽实达A级绿色食品标准。

　　2　规范性引用标准

    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T 391  绿色食品产地环境质量条件

NY/T 393  绿色食品农药使用准则

NY/T 394  绿色食品肥料使用准则

　　3  产地环境条件
　　3.1  产地环境条件应符合NY/T391的要求。
　　3.1.1  土壤

土层深厚、排水良好的砂壤土，土壤有机质含量2%以上，PH值在7左右。

　　4  种子及其处理

　　4.1  品种选择

　　4.1.1  选择已审定推广的、经生产实践认可的、高产优质、抗倒伏能力和抗逆能力强的并适合于本地积温条件的优良品种。

　　4.1.2  种子纯度和净度98%以上，发芽率大于90%，含水量在15%以下。

　　4.2  种子处理

　　4.2.1  晒种

播前一周，将种子在阳光下晾晒2d～3d。

　　4.2.2  精选

播前3d～5d，用10%的盐水溶液浸泡,捞出漂在水面上的秕谷、草籽等，将下沉饱满籽实捞出,用清水洗净，晾干待播。

　　4.2.3  药剂拌种

用种子量0.25%的瑞毒霉等符合NY/T393要求的农药拌种，预防谷子黑粉病或白发病。

　　5  选地 选茬 整地

　　5.1  选地

选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥及排水良好的地块。

　　5.2  选茬

前茬选择未使用高残留农药的大豆、小麦茬及耕作条件好的玉米、高粱茬，避免重茬和迎茬。

　　5.3  整地

　　5.3.1  秋整地

耕深20cm～25cm，做到拿净根茬、无漏耕、无坷垃，施肥起垅，垅距65cm～70cm，镇压保墒达待播状态。

　　5.3.2  春整地

春季当耕层土壤化冻12cm时， 及时进行整地、施肥、起垄和镇压，要连续作业。

　　6  施肥

　　6.1  施用肥料应符合NY/T394的要求。

　　6.1.1  农肥

公顷施入无害化农家肥3t，结合整地一次施入。

　　6.1.2  生物菌复合肥

公顷施入有机生物复合肥375kg，做底肥一次施入。

　　6.1.3  化肥

公顷施入二铵112.5kg，尿素75kg，做底肥一次施入。

　　7   播种

　　7.1  播期

当耕层10cm处地温稳定通过8℃时，及时播种。正常年份，播种期为4月20日至5月5日。

　　7.2  播法与密度

采取豁沟滤水宽播技术。当春季Ocm～25cm耕层土壤含水量低于13%时采用该方法。即在垅上用12cm宽小铧开沟，深8cm～10cm，滤足水，待水渗后，用点葫芦加宽后点播，公顷保苗30 000株。有条件的采用垅上机械精量点播。

　　7.3  播深

做到深浅一致，覆土均匀，覆土2cm～3cm，隔天再镇压，非滤水种的应在播后及时镇压。

　　8  田间管理

　　8.1  播后趟一犁，达到增温散寒消灭杂草的目的。

　　8.2  适时间苗

3叶～5叶期进行间、定苗， 间苗时要注意拔掉病、小、弱苗，做到等距定苗，33cm(尺)留苗6株～8株。

　　8.3  中耕除草

要求三铲三趟，头遍铲趟结合间定苗进行，二遍铲趟在谷子拔节时清垄后进行，第三遍在谷子抽穗前进行。

　　8.4  灌水

拨节期、抽穗期如发生干旱应及时灌水，灌浆期如发生干旱应隔垅轻灌。

　　8.5  防虫

六月上中旬（具体时间按当地虫情测报），防虫用药应符合NY/T393的要求。如用乐斯本1 000倍液～1 500倍液叶喷，公顷用药液780kg，防治谷子钻心虫。

　　8.6  农药喷洒器具

要采用符合国家标准要求的器械，保证农药施用效果和使用安全。

　　8.7  喷施叶面肥

在谷子拔节期、抽穗期喷施叶面肥，施用肥料应符合NY/T394的要求。如一般情况下各喷施800倍液～1 000倍液植物动力2003溶液、亚硒酸钠溶液，公顷用该溶液750kg～900kg。

　　9  收获

　　9.1  收获时间

10月上中旬，籽粒变硬，成熟“断青”时及时收获。

　　9.2  收获要求

    收割要边割边捆，做到捆小捆，码小码，及时拉运和脱粒。

　　9.3   做到单收、单运、单放、单脱粒、单贮藏，确保收后打、运、贮及加工过程中不发生二次污染。
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