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1 范围 本标准规定A级绿色食品秋白菜生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获及产品质量等技术。
本标准适用于全省A级绿色食品秋白菜生产。在气候正常年份，按本标准实施，公顷产量可达到60000kg以上。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16715.2 瓜菜作物种子白菜类
NY/T 391 绿色食品产地环境质量标准
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
3 产地环境条件
3.1 气候条件
无霜期在120d以上，年活动积温在2 600℃以上，年降雨量在440mm以上。
3.2 土壤条件
要求土层深厚，排水良好的黑钙土，有机质含量在2%以上，土壤pH值在7左右。
3.3 环境条件
产地环境条件应符合NY/T391的要求。
4 技术要求
4.1 种子及其处理
4.1.1 品种选择
要根据当地积温等生态条件，选择高产、优质、抗病虫的优良品种——牡丹江2号、龙协白2号、东农903、鲁白7号、龙辐二牛心，佳白二号等。选用的杂交种纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率为90%以上，含水量不高于12%。
4.1.2 晒种
播前15d，晒种2d。
4.2 选茬 整地
4.2.1 大田选地
选择耕层深层肥力较高，保水保肥及排水良好的地块。
4.2.2 选茬
4.2.2.1 晒茬地
选择谷子、玉米、小麦、大豆、高粱等粮食作物作前茬。
4.2.2.2 复种地
前茬以葱蒜类、瓜类、菠菜、早豆角茬口为宜。
