1　范围 
本标准规定A级绿色食品甜瓜生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术。

本标准适用于全省A级绿色食品甜瓜生产。在气候正常年份，按本标准实施，公顷产量可达到18 000kg以上。

　　2　规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T 391  绿色食品产地环境质量标准

NY/T 393  绿色食品农药使用准则

NY/T 394  绿色食品肥料使用准则

　　3　产地环境条件

　　3.1  产地环境条件应符合NY/T391的要求。

　　4  技术要求

　　4.1  品种选择

因地制宜地选用经省品种审定委员会审定的优质、高产、抗逆性强的品种。栽培的主要品种有齐甜一号、齐甜三号、黄金道、龙甜三号、龙甜四号、红城五号、红城六号、新齐甜一号、超齐甜一号等。

　　4.2  种子处理

　　4.2.1  种子消毒

把种子放在阳光下晒1d～2d，而后用55℃温水烫种15min～20min，防治真菌和细菌病害。

　　4.2.2  浸种催芽

浸种：温汤浸种后，把水温降到30℃左右浸种12h。

催芽：将浸好的种子捞出洗涤淋水后，装入布袋中放在28℃～30℃的温度下催芽18h～20h，待萌芽后即可播种。

　　4.3  培育壮苗

　　4.3.1  床土配制

用无污染的没种过瓜的肥沃田土40%，腐熟的马粪或草炭土40%，发好的优质粪肥10%，细炉灰或砂子10%，混拌均匀过筛待用。

　　4.3.2  床土消毒

高温闷棚或选用生物农药作床土消毒，消毒后床土装入8cm×8cm营养钵中。   

　　4.3.3  播种

　　4.3.3.1  播种时间

一般在4月下旬播种，苗龄30d左右。

　　4.3.3.2  播种方法

播前用热水浇透底水增温，在营养钵中间扎一深2cm小孔，每钵播一粒已出芽的种子，覆土2cm左右，再覆一层薄膜，保温保湿。出苗后，撤掉薄膜，苗床注意防鼠害。

　　4.3.4  苗床管理

发芽至出苗白天气温控制在28℃～30℃，夜间15℃～18℃，出苗后白天气温控制在20℃～25℃，夜间13℃～15℃，地温15℃以上，移栽前7d～10d逐渐降温炼苗，直至与外界气温基本相同。

　　4.4   选茬 整地

　　4.4.1  选茬

选择土壤疏松肥沃，具有排灌条件且5年未种过瓜类的地块，以小麦、玉米茬最好。

　　4.4.2  整地

要求秋翻、细耙、秋打垄，翻、耙、深松起垄连续作业。

　　4.5  施肥

结合整地每公顷施优质腐熟肥45t作底肥，并优先用国家认定A级绿色专用肥。

　　4.6  合理密植

终霜过后及时定植，一般在5月20日前后，垄距70cm，垄高15cm，埯距35cm～40cm，公顷保苗株数3.5万～3.9万株。

　　4.7  适时覆膜

一种是定植同时覆膜，栽好苗后,在苗顶膜处破膜放苗，并用土封好埯，另一种是于定植前7d～10d，提前覆膜，定植时用打埯器打掩，栽苗后封严苗孔。覆膜应做到拉紧、铺平、压实。

　　4.8  田间管理

　　4.8.1  查田补苗

定植缓苗后及时检查，发现缺苗及时补苗，发现地膜有破损透气处及时压好。

　　4.8.2  除草

及时进行根际及行间拔草。

　　4.8.3  水分管理

苗期严格控制水分，坐瓜后若天气干旱应及时灌水，采收前一周停止灌水。雨季挖排水沟排水。

　　4.8.4  追肥

根据地力和长势情况薄皮甜瓜全期一般追2次～3次肥，应使用符合NY/T394要求的肥料，如第一次在伸蔓期进行，在膜处开10cm深小沟，每667m2追施饼肥40kg～50kg，施后覆土。第二次在果实膨大期进行，第三次在头茬瓜采收结束后进行，可选用叶面肥进行根外追肥，叶面喷施1%～2%过磷酸钙浸出液或0.2%磷酸二氢钾溶液。

　　4.8.5  整枝

采用双蔓整枝或三蔓整枝，及时摘除下部老叶。

　　4.9  病虫害防治

　　4.9.1  物理防治

露地栽培甜瓜，植株生长过程中可采用黄色纸板（4开纸大小）涂上机油，挂在田间（或悬挂黄色黏虫胶纸）高出植物顶部，每667m2放30～40块，亦可兼防白粉虱、潜叶蝇等害虫的成虫。纸板上粘满害虫时，在涂一层机油，一般7d～10d重涂1次。并及时摘除病株及有虫卵的叶片，拔除病株深埋或烧毁。

　　4.9.2猝倒病、立枯病药剂防治

育苗前应使用符合NY/T393要求的农药，如选用50%多菌灵可湿粉，每平方米8g～10g，与10kg～15kg土混成药土，播种时上铺下垫，出苗后也可喷72.2%普力克水剂防治，用量为每平方米苗床5.4mL～9.77mL。

　　4.9.3  甜瓜白粉病防治：

定植不能过密，加强整蔓，保持通风透光和降低温度。药剂防治在发病初期效果最佳，应使用符合NY/T393要求的农药，如用2%农抗120水剂100mg/kg喷雾，也可用15%粉锈宁可湿性粉剂每公顷900g～1200g防治。

　　4.9.4  甜瓜炭疽病药剂防治

应使用符合NY/T393要求的农药，如用50%施保功乳油800倍液喷雾，2%农抗120水剂100mg/kg喷雾，也可用75%百菌清可湿性粉剂喷雾，用量为1.6kg/hm2。

　　4.9.5  防蚜虫

除黄板诱杀外，应使用符合NY/T393要求的农药，如可用10%吡虫啉可湿性粉剂150g～225g/hm2；或3%莫比朗乳油2 000～3 000倍液喷雾。

　　4.10  采收

　　4.10.1  果实成熟标志 采收

皮色鲜艳，花纹清晰，果而发亮，果根附近茸毛脱落，果项开始发软，瓜面用手指弹时发出空浊音，现出本品种特有香味进为熟瓜。

　　4.10.2  产品要求

形态完整，表面清洁，无擦伤，开裂，无农药等污染，无病虫害疤痕。

　　4.10.3  包装

包装容器整洁、干燥、牢固、美观、无污染、无异味。包装上标明品名、规格、毛重、净含量、产地、生产者、采摘日期、包装日期。标有醒目的绿色食品标志。

　　4.10.4  运输

运输器具清洁、卫生、无污染，运输时防雨、防晒，注意通风散热；运输适宜温度8℃～11℃，空气相对湿度70%～80%.

　　4.10.5  贮藏

温度8℃～10℃,空气相对湿度70%～80%,库内堆放应气流均匀畅通,贮藏期2d～5d

　　5  其他

对绿色食品甜瓜生产过程，要建立田间技术档案，搞好整个生产过程的全面记载，并妥善保存，以备查阅。
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