昨日，在市粮食局举行的放心粮油厦门社区巡回展销上传出好消息，厦门粮食集团金穗米业正式在辽宁成立“绿色基地”。该基地生产的厦鹭牌东北珍珠米和东北水晶米也将获得绿色食品标志。

　　据悉，这是厦门大米加工企业在东北成立的第一个“绿色食品基地”，厦门大米加工企业从此有了东北高档稻米的供应来源。据金穗米业负责人苏承尧介绍，“绿色食品基地”在辽宁的苏家屯，面积有1万多亩，每年供应厦门的稻米有7000吨左右，主要出品珍珠米和水晶米。东北米口感比较软，有韧劲，再加上米粒似珍珠，晶莹透明，软滑爽口，适合煮干饭和稀饭。

　　东北大米在近几年来慢慢地被厦门市民所接受，占厦门市场销量的2／3左右。与此同时，厦鹭牌东北珍珠米（免淘米）、东北水晶米（晚粳米）收到中国绿色食品发展中心的办证通知，将获得绿色食品标志。这将是今年以来厦门市首获绿色食品标志的两种大米。这种大米的最大特点是品质优良，属于中高档米，理论上讲市民煮饭时可以不用淘米就能做饭。
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