河南天冠醋酸厂日前通过了ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系认证。

　　据了解，ＨＡＣＣＰ全称为“危害分析和关键控制点”，即对食品生产过程中所有潜在生物的、物理的、化学的危害环节进行分析，并制定预防对策，是国际上公认的控制食品安全的有效手段。

　　河南天冠醋酸厂拥有全国最大的食用醋酸生产线，产品远销美国、日本、韩国、朝鲜等地。为进一步提高产品的国际市场竞争力，去年企业开始实施ＨＡＣＣＰ认证，并于２００７年６月２１日获得了ＨＡＣＣＰ体系认证证书。