乌有机产品国际市场出口增长迅速，目前已位居非洲榜首。乌国家有机农业组织称，尽管整个非洲有机产品产量仅占全球有机产品产量的1%，但乌有机产品无论是国内市场销售还是国际市场出口都名列非洲第一。乌有机产品生产占整个非洲的38%，乌现有5000名专业从事有机产品生产的农场主。这使得乌有机产品在整个非洲具有相当高的比较优势。乌有机产品出口公司数量增猛增，从2001年的5家发展到2005年的22家。在非洲坦桑尼亚有机农产品产量仅次于乌，占17%，南非14%。乌主要有机农产品包括：鲜菠萝、菠萝干、爱情果果汁、芒果干、香草和芝麻。

　　根据乌财政、计划与发展部2001年研究数据，乌是非洲最少使用化肥的国家，使用量仅为2%；相比较撒哈拉沙漠以南非洲国家化肥使用量为9%。乌有机农业不仅为出口商创造利润，而且也增加、改善了农民收入和生活水平。乌有机菠萝种植亩产15000公吨，价格0.29美元/个，而普通种植菠萝价格仅为0.18美元/个。这使得乌在国际有机产品市场上拥有一席之地。由于国际市场对天然无污染有机产品需求增加，这为有机产品发展提供了机遇。乌有机农产品种植面积185000公顷，与之相比较南非45000公顷，埃及15000公顷，摩洛哥11000公顷，突尼斯18255公顷。尽管国际市场对有机产品需求量在上升，但有机产品供应仍面临很大挑战。
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