春茶上市以来，湖南石门有机茶叶的销售情况十分火暴，全国最大的茶叶网上交易平台——中茶网、湖南三利茶叶进出口公司等茶叶出口企业纷纷派员进驻石门，抢购有机茶。壶瓶山镇文峰村茶农傅关正介绍说，2006年，他家20亩茶园的鲜叶主要供应壶瓶山茶叶公司生产“石门银峰”有机茶，收入达8万多元。“今年的鲜叶芽头收购价达到了38块钱一斤，看这架势，收入肯定比去年强。”傅关正笑着说。

    石门是湖南茶叶大县，拥有茶园近10万亩。如今，像傅关正这样懂得有机茶生产的石门茶农已达12000多人。从2000年开始，该县把发展有机茶作为茶叶生产的主攻目标。为了保护茶园的生态环境，县委、县政府做出了《关于大力保护森林资源、全面封山植树退耕还林的决定》，宣布死封青山5年。“十五”期间，全县林地面积由403万亩增加到425万亩，森林覆盖率由56.8%增加到70%，一举跻身“全国生态示范区”、“全国森林资源保护先进单位”、“全国自然保护区建设先进县”等国家级先进行列。在此基础上，石台县茶叶办常年聘请湖南农业大学、湖南省茶叶研究所的专家教授担任技术顾问，按照有机茶标准进行培管、施肥和加工，严禁茶农使用化学肥料、化学农药、生长调节剂和食品添加剂，严禁收购违规施药施肥者的鲜叶和成茶品。为了将各项举措落到实处，7年来，县茶叶办先后组织全县100多名茶叶技术骨干现场培训茶农10.5万人次，指导茶农施用人畜粪便、枯饼等有机肥料，采取人工摘除虫卵、捕捉成虫及强采和适当修剪等方法防治病虫害。

    在瞄准标准创品牌的基础上，石门县委、县政府加大了石门茶叶品牌的宣传促销力度，连续3年分别在石门、北京、长沙等地举办了“挑担茶叶上北京”、“请喝一碗石门茶”等茶文化活动，提高了石门有机茶的知名度，拓展了销售市场。