昨日记者获悉,国梁绿色生态猪肉“绿乡猪”顺利通过国家农业部绿色认证。
据了解,国梁镇有着良好的生猪养殖传统,政府也十分重视猪产业的发展,但缘于传统养殖的局限性,未能形成规模养殖。去年初,该镇创造性地采用“政府搭台+公司运作+品牌加盟+标准养殖”四位一体的模式,以养殖户股东为基础成立重庆绿乡生猪养殖公司,将加盟户紧紧“捆在一起”,增强了抗风险能力,让生猪产业又一次焕发出新的活力。
重庆绿乡生猪养殖公司负责人说,“绿乡猪”与传统猪肉的区别在于绿乡猪是以天然高蛋白的紫花苜蓿、菊苣等青料为主食,让猪“吃素”,辅以通过绿色认证的精饲料,而且饲养周期比普通猪多2个月,让猪肉品质更佳,这样以“吃素”为主的生态猪就杜绝了各种激素、瘦肉精及药物残留,成为名副其实的健康、安全的生态猪肉。同时,为了让老百姓能吃到放心安全的猪肉,公司在圈舍、饲料、引种、防疫、养殖五大板块上,积极与西南大学、铁骑力士集团等知名校企合作,寻求技术支持。此外,还启用安全食品追溯系统,从猪苗的培育到猪肉产品的上市全程检测,并为养殖户安装视频,对饲喂过程全程监控。
到目前为止,国梁“绿乡猪”存栏5200余头,加盟养殖户遍布国梁、石马、万古、雍溪等地,绿色生态、品质上乘的“绿乡猪”猪肉,上市以来颇受青睐,成为市民餐桌上的“最爱”。