本报讯 记者昨日从昆明吉庆祥食品有限公司获悉,吉庆祥云腿月饼传统制作技艺被列入云南省第三批非物质文化遗产名录。
成立于1907年的吉庆祥至今已经有着106年的历史,其旗下的云腿月饼是滇式月饼的代表,在此之前,其传统手工制作技艺已经被列入了市、区非物质文化遗产项目名录。
据了解,吉庆祥云腿月饼目前已经销售到了四川、贵州、重庆、北京、上海、陕西、新疆等地,同时,他们正在积极地布局电商,其在天猫上申请的旗舰店已获通过。在申遗成功之后,吉庆祥计划通过整合云南省旅游资源,建立涵盖历史介绍、现场制作、参观游览、产品销售一体化的博物馆。
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