昨日,记者从南川区获悉,在国家工商总局最新公布的新增地理标志名录中,南川“水江黑猪”榜上有名。这是继“金佛山蜜蜂”、“南川鸡”、“南川鸡蛋”之后,南川区成功注册的又一个国家地理标志证明商标。
“水江黑猪”主产于南川区水江镇,全身黑毛、头较小、耳面皱纹少而浅、嘴长且直,称“黄瓜嘴”,采用粮食喂养,绿色环保,肉质香,营养价值高,广受消费者好评。黑猪饲养周期长,要喂养一年才能出栏,成品猪每头重约130公斤,每公斤可以卖到30~40元。目前,南川区已经在庆元乡建立了“水江黑猪”特色养殖基地,存栏种猪50头,发展饲养“水江黑猪”养殖户100多户。
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