近日，江苏省丰县范楼镇农村经济管理服务中心收到国家工商总局商标局颁发的“丰县牛蒡”地理标志证明商标注册证书。据丰县农业资源开发局负责人介绍此次地理标志证明商标的成功注册标志着“丰县牛蒡”品牌从此受到了法律保护，丰县牛蒡产业的加工与销售逐步走上了以品牌创效益的新路子，丰县牛蒡产业也将得到长足的发展。

    牛蒡，菊科牛蒡属，草本植物，原为药用，以种子入药，主治咳嗽、咽喉肿痛；根对牙痛有疗效。丰县栽培牛蒡历史悠久，《丰县志》中曾作为药材记载。公元940年前后传入日本后，经选育出现较多品种。进行人工种植后，根肥大，可作为菜用。牛蒡的肉质根有香味，具有较高营养价值，经常食用牛蒡可防人体过早衰老。牛蒡除药用外，还是一种保健食品。丰县于上世纪八十年代末引进食用牛蒡栽培，成为丰县农业出口创汇的又一产品。通过多年的农业资源开发，目前丰县牛蒡栽培面积已达10万亩，年产量达15万吨，成为江苏省牛蒡种植面积最大的县份。随着种植面积的扩大，牛蒡加工也上了一个新台阶。牛蒡酱菜、牛蒡茶、牛蒡片、牛蒡酒等系列产品相继问世。种植牛蒡现已成为丰县农民增收的一项重要产业。    石培明
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