国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长王铁汉表示，食品国家监督抽检是指国家食品药品监督管理总局为监督食品质量，依法组织对在境内生产、销售的食品(含食品添加剂)进行有计划的随机抽样、检验，并对抽检结果公布和处理的活动。
5月6日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，介绍了食品国家监督抽检的有关情况。
国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长王铁汉表示，食品国家监督抽检是指国家食品药品监督管理总局为监督食品质量，依法组织对在境内生产、销售的食品(含食品添加剂)进行有计划的随机抽样、检验，并对抽检结果公布和处理的活动。
我国食品监督抽检工作起步较早，但由于过去的食品安全工作涉及质检、工商、食药等多个部门，抽检监测工作基本上是根据各自监管职能按环节划分，分别开展。本届政府组建国家食品药品监督管理总局，不仅是机构的整合，更是监管职能的整合。
王铁汉介绍，根据计划安排，在国家食品药品监督管理总局的统一领导和部署下，各省级食品药品监督管理部门组织各地食品检验机构对全国范围的食品开展了监督抽检，并在2014年一季度陆续报送监督抽检结果。
王铁汉还指出，相较于以往食品安全监管部门开展的监督抽查，本次食品国家监督抽检工作覆盖地域更全，抽检批次更多，问题处理更及时，取得了明显成效。下一步，随着各地机构改革逐步到位，食品药品监管体系的不断完善，国家食品药品监督管理总局将把食品国家监督抽检作为一项常态化工作，定期向社会公布抽检结果。
(责任编辑：han)
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