冰泉凝玉液   青梅酿琼浆

——新丝路跨界酒行业与圃田山庄联袂打造青梅酒品牌

    一掬由冰川融化而成的甘泉，要经历多少复杂的工序才能变成饮者手中醇馥幽郁的佳酿；一捧吸收光华雨露结出的天然青梅，要在窖中沉寂几载才能蜕变为香气优雅、鲜酸醇和的琼浆。或许并没有多少人知道一瓶晶莹剔透的圃田冰青青梅酒背后，圃田山庄人为之付出了多少的辛劳，但只要青梅酒入口那一刹那，知酒者凝神细品，产生回味无穷的体验，那便足矣。

 

    八千亩梅林   五千米雪峰

 

    圃田冰青由坐落在四川成都鹤鸣山和西岭雪山之中的圃田山庄精心打造。那里群山环绕，“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的千古名句仍在耳边回荡，使圃田冰青青梅酒的诞生又平添了几分豪情。

    雪山之巅，最高峰达5353米的西岭雪山历经千年的冰封后融化成涓涓细流。圃田山庄人惊讶地发现，经过多重岩层渗透过滤和多重物理形态凝练的西岭冰泉富含盐、碘、锂、氡、氟等数十种微量元素，是酿造青梅酒的极佳水源。

    雪山脚下，山庄之内，上万颗天然野生梅树参差错落生长在8000亩庄园中。充足的阳光、丰沛的雨水、富含负氧离子的清新空气里，青梅惬意地吸吮着大自然的馈赠，每一颗都分外饱满多汁。而经人工采摘与雪山冰泉水共同经过21道繁琐的工序之后，每百斤青梅仅能酿造出半斤圃田冰青青梅酒，每一滴都是数颗青梅的精华凝聚而成，造就了青梅酒的高贵品质。

 

    悠久的历史   厚重的文化

 

    对于国人来说，一瓶酒的好坏与否，不仅要看它的口味，某些时候，还得品尝酒背后的故事和底蕴。上承曹刘青梅煮酒论英雄的豪迈，中引诗圣杜甫吟咏西岭雪山的浩然之气，下接21道古法密酿之技巧，圃田冰青就是这样一款将历史的厚重与酒的甘醇融于一壶的佳酿美酒。

    野生青梅有着极高的医疗保健价值，《神农百草经》和《本草纲目》中对此都有记载。现代医学也证明，青梅果对增强人体免疫功能、助消化、软化血管、消除疲劳、抵抗衰老、保健美容有独特功效，青梅果中丰富的钙、铁、镁、钾、磷等微量元素，对平衡人体酸碱度有着显著功效。而经过圃田山庄人首创的21道古法酿造工序和5载陶罐秘藏后，圃田冰青在保持青梅养生功效的同时，又同时拥有了更清爽的绝佳口感，适合在各个季节饮用。

 

    联姻新丝路   引入时尚元素

 

    美酒配佳人自古就令人向往，而在圃田冰青青梅酒身上，这个词汇变成了现实。在品尝过圃田冰青青梅酒之后，国内时尚品牌新丝路时尚机构董事长李小白独具慧眼，决定与其结成长   久深度合作的关系。李小白还预测，在新丝路的跨界融合下，在把时尚注入美酒的理念下，新丝路有信心把圃田冰青青梅酒带上一个更高的平台，使圃田冰青成为青梅酒的代言产品，并引领青梅酒产业走向复兴。新丝路时尚机构总裁、圃田冰清青梅酒发展战略策划人陈涛还表示，新丝路将调动其品牌影响力和平台推广资源，全力助推圃田冰青青梅酒成为华夏时尚的营  养健康果酒。在新丝路的产业链保持核心竞争力的同时，将通过跨界合作寻求更广阔的扩充和发展。

    近日，圃田山庄与新丝路一同携手中国最大葡萄酒供应商和渠道商中粮·名庒荟联袂打造的“品尚 东西”饕餮盛典暨“财富共享会”激情上演。在海内外的300余名参会者面前，圃田冰青青梅酒首次正式亮相，一登场便以其时尚的瓶型吸引了众人的关注。一番细细品鉴之后，许多与会者便当场表示签约合作。中粮进口酒总经理李士祎说：“在未来的世界酒类舞台上，没有进口酒，也没有国产酒，只有国别之分的美国酒、澳洲酒和中国酒……，最终比较的是品质与特色!”而圃田冰青青梅酒也正是载着东方与时尚的特色问世，给人耳目一新的体验与感受。
 

（刘军强   本刊记者   闫小静）