打造罐头品牌   树立安全形象
 

——福建紫山集团创业三十年发展纪实
 

 

紫山集团董事长 洪长水

 

    创办于上世纪80年代的福建紫山集团公司，30年来凭着一股坚忍不拔的闯劲和韧劲，搏击着市场风浪，以敏锐的反应力，抓住国家对非公经济发展的每一次政策调整机遇，经历了“三易厂房，四度更名”的发展过程。风雨过后是彩虹，企业在无数次的尝试摸索中不断壮大，产品质量在精益求精的研发创新中不断提高，终于在罐头食品行业内树起了一面旗帜，取得了辉煌业绩。紫山集团先后获得中国罐头工业十强、蘑菇芦笋罐头产量、出口量等多项全国“第一”；开创了企业管理、产品质量、著名商标等多个同行业“最好”；自主品牌、产品开发、技术创新和市场开发等多个方面做得“最早”，各项工作都走在了同行业的前列。

 

    解决农产品“卖难”，抓住机遇，创办企业

 

    1984年3月，在锦绣的九龙江畔，龙海县颜厝公社田址大队，13位农民兄弟联合承包了村耕山队，从农产品加工开始起步，兴办罐头厂。

    紫山罐头厂在洪长水领导下，克服创业初期市场、技术、厂房和资金等重重困难，义无反顾踏上兴企强业的征程。洪长水，一个土生土长的农民企业家，他为紫山前三十年的发展壮大，倾注了毕生的精力与智慧，在紫山发展史册上留下浓墨重彩的一笔，2005年，他被授予“全国劳动模范”光荣称号。

    机遇，永远垂青有心人。上世纪80年代初，受当时还十分红火的国营罐头厂的启发，洪长水想，如能把农产品加工成罐头，不仅方便运输，确保新鲜度，还可以大幅度增加附加值，又可以把一大批农村剩余劳力转化为工人。于是便有了紫山的第一个加工小作坊——龙海县田址副食品厂。

1    988年，随着改革开放的逐步深入，一般的果蔬罐头在北方市场已经风光不再。于是紫山又把目光瞄向了国外，并选择厦门经济特区作为出口根据地，利用特区的国际市场渠道，产品外销成功，使企业有了更大的利润空间。企业从内销向外销成功转型之后，更增强了股东们把蛋糕做大的决心，并拥有了更高的眼界。1989年3月紫山收购了破产倒闭的乡机砖厂的58亩土地，重建了一座年产4500吨的高标准厂房，配套了全新的设备，这些在当时漳州同行业中堪称一流。

 

    明晰产权，完善机制，规范管理

 

    紫山踩着时代的鼓点，前进的步伐没有停止。1996年，紫山成立集团公司。二次创业力度一浪高过一浪，各项基础建设逐年增加，市场影响力迅速提升。为开拓国内市场，做强做大食用菌产业链，紫山集团先后在山西、山东、江苏成立子公司，利用当地农产品和劳动力资源，积极打造紫山强势品牌，掀开了省外谋发展的新篇章。

    紫山以集团公司成立为契机，对企业资产重新进行评估，并根据每个股东的原始投入数量以及股东成员在企业的职责和贡献，重新确定了股权比例，使股权明晰化、合法化。在此基础上，企业着手制订了包括绩效管理、人事劳东工资等几十项数万字的规章制度，使企业逐步走上规范化管理的轨道。

    紫山集团多年来致力于品牌经营，作为享誉海外的外向型企业，紫山出口代号Q51名扬全球；产品远销日本、欧盟、美国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、中东等40多个国家和地区。在国外消费者的心目中，买到“Q51”产品，就是买到中国罐头形象。

 

    建设百年紫山，改制上市，做强做大

 

    经过三十年的发展，紫山已壮大成为拥有10家全资子公司和控股公司，总资产近10亿元，员工4000多名的一家集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团。紫山集团成为全行业最优秀的企业之一。

    紫山集团大处着手、小处着眼，推行从田间到餐桌的全程质量管控措施，从源头上杜绝原料污染，提倡“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”。紫山（Q51）罐头多次在全省行业评比中获得第一名，被省检验检疫局列为一类免检企业。多年来产品合格率一直保持100%，出口合格率达到99.7%。芦笋罐头年产量均在1万吨以上，是中国最大的芦笋罐头生产企业之一，产品名扬海外。

    在荣誉和行业地位面前，紫山集团不骄不躁，不断拓展公司经营领域的广度和深度，以食用菌产业链为主打产品，围绕酱菜产品、果蔬饮料、矿泉水、水产品精深加工等四大领域来搭建投资发展平台，从而形成“一主四翼”的发展战略，朝做强、做大的目标快速推进。

    富而思源，热心公益一如既往；勇挑重担，抗震救灾冲锋在前。三十年来，紫山在发展壮大的同时，奉献社会的情怀从未改变。紫山参加全省扶盲助学“光明行动”；捐资支持我市地方乡村卫生院改造；支援“八闽”抗洪救灾、“汶川”地震灾后重建等。公司每年都安排一笔资金用于扶贫抗灾、敬老助残、修桥筑路等公益事业，累计捐款1000多万元，充分展现了一家民营 企业的博大胸襟和强烈的社会责任感。

    以和谐企业文化得到员工的认同，以过硬质量赢得市场的信任，以诚实守信受到社会的尊重——紫山集团用心血和智慧打牢这三块发展的奠基石，必将迎来更加美好的明天。