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误把味精当盐放 13人喝了咸豆浆中毒了

时间:2014-04-14 16:06来源: 浏览次数:
味精过量会对人的神经系统产生危害,炒菜记得尽量少放.
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   昨天上午,浙江省新华医院的急诊大厅里来了13个年轻人,有人捂着肚子,有人表情痛苦。
 
  他们都是和平广场附近一家公司的员工。昨天早上上班,喝了公司统一订的咸豆浆,一个小时后大家纷纷觉得不舒服。“就是觉得恶心头晕,想吐但是又呕不出来,很难受。”一位女员工说。还有人觉得头昏脑涨、四肢麻木……可能是食物中毒了,大家都赶到附近的新华医院就诊。
 
  接诊的是新华医院急诊室的周主任,周主任说,这些年轻人已经验过血了,没有异常,没有食物中毒的迹象。
 
  那么到底是怎么回事?
 
  “从症状上来看,最有可能是味精中毒。”周主任说,有可能大家喝的咸豆浆里面味精过量了。
 
  记者采访了供应这些豆浆的豆浆店老板,老板说,他们两天前才开始提供外送服务,没想到就出了这样的事。“昨天上午外送的豆浆中,喝了甜豆浆的顾客都没事,而这家公司的十几个人喝的是咸豆浆,有可能是伙计把味精当成盐来放,导致味精过量了。如果查出来,的确是喝了咸豆浆引起的,我愿意负责医药费并且承担赔偿。”老板说。
 
  周主任说,他给13个年轻人开了维生素B6和维生素C等药物,让他们多喝水,尽快把体内过量的味精排出体外,应该不会对身体造成太大影响。“味精的主要成分是谷氨酸钠,消化后形成谷氨酸,摄入谷氨酸过量,会对人体的神经系统产生一定危害。所以日常炒菜的过程中,也不要加太多味精。”周主任说。一般每人每天食用味精不宜超过6克,否则,就可能产生头痛、恶心、发热等症状。

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(责任编辑:wcm)
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