本刊讯（记者 申海鹏）近年来，地沟油、黑心油、问题油的频繁出现让消费者对食用油的选择多了份警惕。为了吃到放心油，不少消费者转而购买市场上的散装鲜榨油。近日，记者通过调查发现，济南市场上这些宣称新鲜、纯正、无添加的鲜榨油，生产作坊设备简陋，包装相对简单，瓶身上也没有任何标识介绍。

　　据业内人士介绍，鲜榨油主要是靠自然沉淀，而自然沉淀最容易导致油里的杂质残留过多，而油里的杂质会直接影响到油的烟点。经过检测，鲜榨油的烟点非常低，容易产生有害物质。含杂质较多的鲜榨油，往往也更难储存，容易变质。

因此，专家提醒广大消费者，虽然鲜榨油新鲜，口味香醇，但是由于小作坊的压榨机工艺简单，不能对原料进行严格的检测筛选，因此可能会出现农药残留、重金属污染，以及黄曲霉素超标等问题，存在一定的隐患。建议消费者一定要到正规的商场、超市，购买正规厂家、正规品牌生产的食用油。