您当前所在位置:
农药在世界各地被广泛用于农业生产。为了确保食品供应的安全性，监管机构和食品生产商的压力与日俱增。农药残留问题受到了消费者的高度关注，因此，实验室需要能够通过单一分析法，在适当的时间内，从样品中，筛选出尽可能多的农药。大多数国家都对农药残留做出了明确规定。立法规定，对于食品类商品中的农药的最大残留量的确定需依据灵敏、准确而可靠的分析技术。多残留分析十分困难，这是因为要让各种食品类商品中的多种农药符合最大残留量要求，需要有较低的检测限。目前已知投入使用的农药超过1000种，为了扩大常规监测分析方法的检测范围，实验室所承受的压力日益增长。通常，利用GC-MS/MS（带EI源）和LC-MS/MS的组合来执行这类分析。EI是一种“硬”电离技术，可生成较多的源内裂解碎片。
而大气压气相色谱(APGC)是一种“软”电离技术，它生成的碎片较少，因此提高了分子离子的灵敏度和选择性。APGC源可与ESI源轻松互换，形成适用于LC和GC农药分析的单一MS平台，从而提供完整的农药残留分析解决方案。
在本技术简报中，我们介绍了一种新型分析策略，可针对性地分析草莓、梨、菠菜和西红柿中的痕量农药残留。
下载本应用纪要请点击：http://www.waters.com/waters/library.htm?cid=511436&lid=134756846&locale=zh_CN
(责任编辑：wcm)
