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陶然居严琦:强推食品质量追溯,确保产品质量安全

时间:2014-03-05 09:54来源:食安中国 浏览次数:
全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦在其两会提案中建议,强推食品质量追溯,确保产品质量安全。
电子杂志         全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦在其两会提案中建议,强推食品质量追溯,确保产品质量安全。
 
                                                                                                                 
  严琦表示,目前,质量追溯工作存在不少问题:一是追溯体系太多太杂;二是各追溯体系都有自己开发的追溯信息系统,且每个系统的最 相关终追溯诉求都不相同,各系统之间也没法实现信息共融共享,出现重复投资、重复劳动现象;三是各系统追溯的深度和精确度不一,追溯的手段也有不同,致使各追溯系统缺乏权威性。

  对此,严琦建议,一是在国家层面只保留一套质量追溯体系,农业部和商务部的质量追溯整合,完善追溯管理、认证、考核等配套制度,实现从田头到餐桌的完整的追溯链条,完善食品安全保障体系;二是在农产品和食品加工企业强制推行质量追溯,使之成为类似QS认证,成为企业产品入市销售的必要条件。 (责任编辑:admin)
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