引发儿童皮肤反应美国召回“本大叔”大米
时间:2014-02-28 11:21来源:食安中国 浏览次数:
美国食品和药物管理局2月10日发布警告说，“本大叔”部分大米产品可能含有过量烟酸（即维生素B3），已导致60多人出现不良反应......
本刊讯（记者 孟雯）
“本大叔”（Uncle Ben’s）是美国着名大米品牌，许多学校、医院和餐馆都采购这种大米。美国食品和药物管理局2月10日发布警告说，“本大叔”部分大米产品可能含有过量烟酸（即维生素B3），已导致60多人出现不良反应。生产该品牌大米的美国密西西比州火星食品公司已宣布召回相关产品。
美药管局在一份声明中说，2月7日，美国得克萨斯州卡蒂市3所公立学校的34名学生和4名教师食用“本大叔”大米后，出现了皮肤灼热、瘙痒、头痛和恶心等症状，持续半小时至1个半小时后才消失。
药管局官员表示，事件还在调查之中，这些大米可能含有过量烟酸，过量接触烟酸会导致皮肤病症状及反胃恶心等不良反应。
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(责任编辑：yangj)
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