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修武县食药监局:三个“到位”确保春节期间餐饮食品安全

时间:2014-01-23 11:50来源:食安中国 浏览次数:
2014年春节将至,为切实保障全县人民的节日期间饮食安全。近日,河南省焦作市修武县食品药品监督管理局精心组织,全面排查,做到三个“到位”,扎实开展节前餐饮食品安全专项检查。
电子杂志          原标题:河南省焦作市修武县食品药品监督管理局
              三个“到位”确保春节期间餐饮食品安全
 
    2014年春节将至,为切实保障全县人民的节日期间饮食安全。近日,河南省焦作市修武县食品药品监督管理局精心组织,全面排查,做到三个“到位”,扎实开展节前餐饮食品安全专项检查。
    一是组织有力,安排到位。该局高度重视,召开专题会议,成立了餐饮食品安全专项检查工作领导小组,制定了《2014年元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案》,明确了整治时间和整治重点,细化任务,确保工作落实到位。
二是查验结合,监管到位。该局将日常监管与专项整治相结合,重点检查餐饮服务单位的食品采购、贮存、留样、从业人员健康状况等情况。以城区火锅店、学校食堂、承办饭宴类餐饮单位为重点监管对象,严格要求餐饮服务单位全面落实食品原料查验进货、索证索票制度,消除餐饮服务食品安全隐患。同时加大食品抽样力度,突出对乳制品、肉制品、糕点等节令性和热销食品开展食品快速检测。对检查中发现的存在有食品安全问题的餐饮单位,责令其限期整改。
    三是加强值守,应急到位。针对易出现的突发情况,细化应急处置预案,严格落实24小时值班、局领导带班制度、零报告制度。畅通投诉举报渠道,对群众举报的食品安全问题做到及时处理。
   截至目前,该局共出动执法人员120余人次,检查餐饮单位54家,下达监督意见书26份,快检食品145批次,纠正安全隐患36条。目前,专项检查仍在持续中。
(责任编辑:gengyp)
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