凡一次性就餐人数超过100人的集体聚餐，餐饮服务者要备案，每餐次的食品成分都须留样，特别是举行农村家宴的餐饮服务者。同时，重点锁定旅游景区、庙会等场所的餐饮服务单位，重点检查节令性食品和食品添加剂。
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宁夏监管食品安全 春节集体就餐超过百人要备案
时间:2014-01-07 14:44来源:银川晚报 浏览次数:
凡一次性就餐人数超过100人的集体聚餐，餐饮服务者要备案，每餐次的食品成分都须留样，特别是举行农村家宴的餐饮服务者。同时，重点锁定旅游景区、庙会等场所的餐饮服务单位，重点检查节令性食品和食品添加剂。
凡一次性就餐人数超过100人的集体聚餐，餐饮服务者要备案，每餐次的食品成分都须留样，特别是举行农村家宴的餐饮服务者。同时，重点锁定旅游景区、庙会等场所的餐饮服务单位，重点检查节令性食品和食品添加剂。
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