新年伊始，不少人家中都把蜜饯果脯等零食端上了桌。然而据北京市食品药品监督管理局昨日通报，包括“大个李”牌香辣酥、“老糖铺子”牌椒盐麻花等7款食品因过氧化值超标被责令全市下架。

　　检查中共发现“大个李”牌香辣酥、“老糖铺子”牌椒盐麻花和曾金堂牌香菇酱肥牛（豆制品） 3款不合格食品。其中前两种食品都被检出过氧化值超标。超标原因通常是由于采用了过氧化值已经超标的食用油为生产原料，或者是食用油保存不当和保存时间过久，容易出现在油炸小食品当中。严重时可能会出现“哈喇”味，导致人体肠胃不适、腹泻，并损害肝脏。

　　同时，在食品生产环节，北京山达食品有限公司生产的食用菌罐头、北京加美味食品有限公司生产的加美味樱桃罐头、北京惠达饮品有限公司的冰糖雪梨梨味碳酸饮料以及北京福乐佳食品制造有限公司生产的蜜枣脯等4个批次产品也被检出不合格。其中，山达公司生产的食用菌罐头被检出含有国家规定不得在果蔬罐头中加入的苯甲酸。据介绍，作为防腐剂，过量摄入苯甲酸将对人体造成伤害。