透明包装有全透明包装和部分透明包装,是通过透明的包装材料,部分或全部展示内装产品的产品形态,能够使购买者直接看到产品的形象、颜色和质量,既能体现商品的自然美,又便于顾客识别选购。如透明塑料食品瓶,糖果罐,酒瓶等一目了然,让消费者不禁慨然解囊,销量直线上升。
食品包装市场:透明包装受宠
随着人们生活水平的提高,眼球的诱惑远不比舌尖的诱惑少。现在很多人想吃都比要吃的欲望来的强烈,所以,现在的食物做的越来越精美,越来越引诱人。所以透明包装也成为食品包装的宠儿。
据研究者发现,眼睛告诉我们吃多少,而不是胃。这反映了一条很基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于内感觉(例如饿)。所以,对于商家来说, 让消费者看到食物是一个重要的销售原则。早在20世纪70年代,研究者就发现,使用透明包装的三明治比不透明的让人吃得更多。从生理上说,胃的反馈远远迟 于眼睛。因此,透明食品包装产生心理作用的前提就在于让人看到食物。据统计,目前大型超市中大约一半的食品采用了透明包装,其中,坚果类食品的包装有近8 成是透明的。
眼睛像雷达监视敌机一样监视着我们所吃的东西,有时候它提示我们拒绝诱惑。透明包装的食品究竟会产生什么样的效果,就看“雷达”是否探测到它对自我控制的威胁程度。研究者认为,食物的大小和外表吸引力是影响这种“探测能力”的重要因素。
在一个实验中,研究者发现,在食物外表吸引人的情况下,透明包装的食品比不透明的会让人多吃七成。而对于外表平平的食物,无论包装透明与否,都不起作 用,人们吃得一样多。另一个实验中,研究者比较了“大款”和“小款”曲奇的区别。无论大小,这种曲奇的外表都是吸引人的。结果,对于小款的曲奇,透明装比 不透明装会让人多吃六成。令人惊奇的是,对于大款的曲奇,透明装比不透明装让人少吃三成。
这两个实验表明,透明装且有吸引力的小 食品具有业界所称的醒目效应,对食欲具有诱惑力,而且人们因其小而没有引起“警惕”,因而吃得更多。透明装且有吸引力的大款食品具有监视效应,虽然它令食 欲膨胀,但也正因此而引起人们的“警醒”,会拒绝完全被诱惑,要控制自己,因而吃得更少。
对于商家来说,透明包装是一把双刃剑。让消费者“窥视”到包装里的食品既可能导致销量上升,也可能使销量下降。他们必须考虑食物是否“长”得漂亮以及是大是小。
包装材料也要低碳环保
随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行着低碳环保,包装材料领域也是如此。据中国食品机械设备网了解,现在的绿色包装材料有很多种,大体上可以分为重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料和纸材料四种。
重复再用包装材料主要指的是用来包装啤酒、饮料等的玻璃瓶包装,这种包装可以反复使用多次。再生的包装材料主要指的是塑料包装材料,这种包装材料用物理 方法进行处置后,可以制成再生包装容器。用化学法法处理后,可以制成再生包装制品。但这两种方法的美中不足是,只减少了对环境的污染,到最后的处理时,还 要面对污染环境的问题。
可食性包装材料是那些可以和食物一起食用的包装材料,如冰激凌、玉米烘烤包装杯等等的包装材料。据报道,可食性包装膜和保鲜膜已经研制成功,正在走进包装市场,相信这两种绿色包装材料会有更大的利用空间和发展前景。
可降解的绿色包装材料指的是可降解的塑料包装物。这种塑料在完成使命后,在自然界中可以自行降解和还原,对环境没有污染。纸材料指的是纸质的包装材料, 我们知道,纸本身就是天然植物纤维制成的,用它制成的包装材料自然意味着是一种绿色包装材料,而且它的回收利用价值很高,技术也很成熟。
现代包装印刷的四大支柱--纸、塑料、金属、玻璃材料中纸的增长最快,纸的价格最便宜,原料来源广大泛,且不像塑料不易溶解,不如玻璃那样易碎,也不如 金属重,便于携带。另外,纸制品易于腐化,既可以回收再生纸张或作植物肥料,又可以减少空气污染,净化环境。在此,纸包装与塑料、金属、玻璃三大包装相 比,被认定为最有前途的绿色环保包装印刷材料之一。