如今在成都，消费者轻点鼠标，就能对网上经过公证的蔬菜服务和消费进行查询及评价。这种蔬菜消费、网上监督的探索实施一年来，实现了生产方、公证机关、消费者三方监督，深受市民好评。
　　12月初，记者见到成都温江区农民张绍发，他笑得很开心。“我的300亩菜地在公证信息平台上‘晒’了一年，‘晒’出了质量，‘晒’出了信任，‘晒’出了好生意！”
　　三份承诺书，用公证赢得信任
　　上哪儿去买质优价廉的放心菜？相信这是困扰很多城市居民的难题。一方面，消费者担心普通蔬菜化肥、农药使用超标；另一方面，大多数消费者没有能力长期光顾高价格的大超市“有机蔬菜”。而那些以种菜为生的菜农又因“信任危机”常遇蔬菜低价、滞销之灾。
　　张绍发种菜十多年了，从最初的赚钱到近几年的不景气，他开始反思：“那些大的蔬菜基地发展得好，就是因为他们在市场上的信任度高，名声响当当。”
　　张绍发开始另辟蹊径，在互联网上找出路：
　　2011年7月，他找到成都市中大公证处，签下了第一份承诺书。他向消费者承诺，自己种植的普通蔬菜，符合国家安全标准；9个品种有机蔬菜，经过北京专门认证机构认证。这之后，张绍发的蔬菜信息在成都市公证信息网上亮相，公开接受消费者的监督点评。
　　2012年6月，张绍发对蔬菜来源进行了调整，与公证处签下了第二份承诺书。
　　今年9月，随着蔬菜质量标准提高，张绍发积极响应，又签下了第三份承诺书。第三份承诺书与国家标准接轨，更加规范和严谨。
　　3年签下的3份承诺书，让张绍发在网上赢得了“零批评”的好口碑。
　　敢于“亮相”，用行动兑现承诺
　　消费者好评的背后，是张绍发为兑现承诺做出的实实在在的努力。
　　“在公证网上承诺就要负法律责任，这是在给自己加压。”张绍发说，从那时起，他就开始迈出食用农产品向“绿色、平价、放心”转变的步伐。
　　距离成温邛高速公路温江出口不远处有一块120亩连片的菜地，入口处“开心田园”几个大字十分显眼。这是张绍发在温江开发的蔬菜基地。萝卜、油菜、白菜、芹菜等11个品种的蔬菜，绿油油一大片，正在冬日的阳光下跃跃生长。
　　跟着张绍发在蔬菜地转悠，发现地里分片安装着一个个摄像头。难道还有人偷菜？问话一出口，张绍发笑了，他说这是为公开检测生产过程、承诺产品质量而安装的。除种植基地之外，在蔬菜分选中心、蔬菜检测中心等也都安装了摄像头。同时，蔬菜种植、田间管理、病虫防治、蔬菜检测等过程在网站上向消费者公开。
　　敢于“亮相”，就得和质量较真。张绍发在规范技术规程、提升产品质量方面做得很用心。他联合5人成立了温江区富农蔬菜合作社。合作社统一技术、统一配送农资、统一质量检测，苗期、生长期防虫用药的剂量和间隔时间，都有详细规定。一位正在地里干活的大爷说：“我们用的农家肥，那是合作社用家禽牲畜粪便专门配制的，没有掺一点假。”
　　张绍发说，种植标准不仅落实到了每一个成员的行动上，还挂在网上供消费者监督。蔬菜用药、化肥等是否超标，消费者可送专业部门检查，送检全部费用，由合作社报销。
　　记者在田间转悠时，碰上了四川外国语学院的一位陈老师，她说：“院子里的邻居都说这个开心田园的蔬菜让人放心，我专门赶来了，刚和他们签了租用30平方米菜地的协议，这下可以放心吃蔬菜了。”
　　在温江区质检站，记者查阅了富农蔬菜合作社的农药残留月报表，今年以来开心田园10多个蔬菜的产品名称、检测时间、仪器型号等一目了然，检测结果合格率为100%。蒋海林、郑社秀等几名检测员说，开心田园的用药完全符合国家标准，过得硬。
　  网上“晒”菜打开销路
　　网上“晒”菜，使温江区富农合作社赢得信任，赢得市场。长期以来，农民主要靠个人力量去闯市场，组织化程度低、小生产与大市场矛盾突出，如今，农民的组织化程度和市场竞争力得到明显提高，“卖菜难”问题得以解决。
　　目前，富农合作社已经开辟了8条蔬菜直销配送路线，月订单客户达1000余户，每次配套配送蔬菜8种，涉及有机韭黄、绿色鲜玉米、蒜黄等共计30多个品种，还有大量客户正在排队进入直销队伍。
　　蔬菜“统供直配”减少了中间环节，平抑了蔬菜价格。位于成都九眼桥附近的金蓝半岛小区内，将近60户居民成为温江区富农合作社的蔬菜直销对象，他们普遍对这种购销方式感到满意。一位姓钟的住户说：“我们三口之家，合作社每周配送两次绿色放心蔬菜，一次3公斤，我只需支付7元左右，比市场零售价低2—3元，还省去了到市场买菜的时间。”
　　每次配送蔬菜中，富农合作社都放置一张蔬菜质量监督卡，卡上载明市区两级农产品质量监督电话和投诉电话。
　　不少成都市民反映，以前他们都是从农贸市场挑选、购买蔬菜，看不见蔬菜的种植、生产、管理、检测过程，而且购买的蔬菜经过了多个转销环节，价格偏高。富农合作社走“蔬菜直销配送”的路子后，蔬菜均采取绿色、无公害的标准要求种植，实现了蔬菜从田间到消费者家庭的全程监控，消费者以低于市场价30%—40%的价格吃上了绿色、平价放心蔬菜，从而构建了食用农产品质量安全溯源体系。
　　网上晒菜，让张绍发在种菜致富的路上走得越来越有信心。如今，他已经走出温江，在郫县、崇州租地种菜，规模扩大到了300亩。
(责任编辑：gengyp)