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像保护眼睛一样保护产品质量
——湖北稻花香集团打造优质产品纪实
——湖北稻花香集团打造优质产品纪实
今年前10个月，湖北稻花香集团累计实现产值、营业收入与去年同比增长45.68%、31.38%，预计今年可实现销售收入248亿元。从“三个人、三口缸、三千元贷款”到如今的成就，十年的时间，稻花香经历了一个破茧成蝶的发展历程。集团始终坚持市场主导的核心战略，提前谋划，科学布阵，目前产品畅销全国近20个省，200多个地级市，超过300多个县级市，售后服务网点多达26400个。
质量是保证
2010年12月，有一名叫“木阳台”的博主在其博客中写道：“走进稻花香，我们无不为这一座美丽的现代花园式工厂所叹服。绿树成荫，鲜花争艳，绿化面积占整个厂区的48％，生产厂房和生活住宅，错落有序，高大明朗，俨然一处都市花园。”
地理环境对酿酒业来说十分重要，稻花香从创立之初，就十分重视产品质量。稻花香集团所在地——宜昌龙泉镇是一座活力四射的花园式酒镇，那里地处长江中游地区，依山傍水，气候宜人，雨量充沛，湿度大，三面环山，一面靠水，非常适合微生物的生长繁殖。
传承独特的酿酒秘方也是稻花香质量的保证。“华夏第一香”、“琼浆玉液稻花香”都是对稻花香的赞誉。酒香浓郁的稻花香采用的是传统的五粮酿造工艺，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，取优质矿泉水，用稀有的千年窖泥发酵，通过混蒸混烧、深窖发酵、分层蒸馏等程序，最终形成了“清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵甜，协调净爽，回味悠长”的稻花香白酒。
在产品质量管理方面，稻花香狠抓严管，从原料进厂、制曲酿酒、检测品评等过程都经过严格的监督和检测，并建立省级科技中心和质量检测中心，确保产品品质诚信。今年10月，稻花香酒业公司加入中国白酒3C计划，组织专家团队对白酒诚信管理体系、白酒生产准入细则、年份酒标准提出具体实施意见。
营销是手段
提起稻花香的营销策略，王心高是一个不可绕过的人。2002年，时任江苏片区经理的王心高被集团董事长蔡宏柱点将，开始全面负责“稻花香”营销战略的实施。2005年，在对稻花香全国市场占有情况进行全面分析后，王心高制定了“1＋3”市场开发策略。即以宜昌、武汉为中心的湖北本土市场为根据地，以“长三角”、“珠三角”和“京津唐三角”三大市场为主战场，形成内、外线互为依托、分进合击的市场发展态势，目的是“一年开发一个省，两年成功一个省”，逐步实现四大主力胜利会师，进军全国。
2009年年初，蔡宏柱又提出了“三华战略”的新思维，确定华中的湖北、华南的广东为两个过7亿元的市场，江苏、安徽、湖南、山东、浙江、重庆为6个过亿元的市场，将河南、江西、广西定位为三大核心开发市场。
王心高迅速行动，奔波于“三华区域”，推进战略实施，着力市场纵深开发。这一年，初战大捷：湖北市场实现销售回款9亿元，占公司总销售回款的35.63%，比上年增长86%，是增幅最大的市场。广东市场在金融危机的冲击下，仍回款6.6亿元，占公司总回款的26.54%，比上年增长37%。“三华市场”实现的销售收入已经和许多以“全国市场”为销售区域的白酒品牌的销量不相上下。
在蔡宏柱“锤炼百亿集团”战略指导下，王心高率领营销大军，在全国市场频频开展区域化营销：在春夏之交白酒淡季，以优势兵力、密集矩阵，向浙江、福建、广东、安徽等重点市场发起攻击，使这些区域的市场销量稳中有升；在秋冬黄金季节，以“金九银十”为重点战略目标，集中主力在湖北本土、江苏、广东等核心市场，开展“秋季攻势”，赢得了销售的满堂彩；在武汉市及周边地区发起“江城进攻战”；通过一系列有声有色的活动，为最终实现“重振武汉”战略目标奠定了坚实基础；根据蔡宏柱提出的“红色行动”，王心高又亲率大军以全面布局核心战略市场的方式进行此项系统营销工程，先后建立了多个“红色根据地”和“红色区域”，并把“红色行动”作为集团公司扎实推进全国市场的一项基本方针。
为了稳固江苏市场，王心高在江苏实行“一地一策、一市一策”的灵活营销策略，稳扎稳打，步步为营，从而很快扭转了被动局面，一举占领江苏46个县市，使“稻花香”在江苏市场形成品牌强势，创造了连续10年畅销不衰的业绩。
品牌是后盾
价值是一种地位，经典是一种品位。 稻花香集团董事长蔡宏柱说：唯有品质诚实、服务诚心、产业诚信，才能不断推动企业实现更大发展。诚信经营对于企业品牌的建设更是有着不可小觑的力量。稻花香在发展过程中以标准化为手段，以质量为核心，努力争创名牌产品，提出了“要像保护眼睛一样，保护产品质量；要像珍惜生命一样，珍惜企业品牌”。
贴近民生，打造民生品牌，让消费者共享发展红利。他们通过举办湖北名酒节，召开全国健康饮酒研讨会，在全国各大中城市举办品鉴会，稻花香与消费者面对面沟通交流、真情互动，着力倡导文明健康饮酒；建立“400”客服热线实行24小时全人工服务，想消费者之所想，诚心为消费者服务。
今年6月，国家工商总局消费者权益保护局局长杨红灿到稻花香集团考察时说，稻花香“400”客服热线及时、快速处理全国市场客户和消费者反馈意见，这种科学高效的售后服务在全国食品行业中难能可贵，值得学习推广。
建立完善服务体系，与经销商精诚合作，实现厂商双赢。稻花香集团积极构建信息交流平台，简化经销商办事流程，高效快捷服务商家；从目标、效益、实际出发，一地一策运作市场，厂商共建良好市场环境。
年初以来，稻花香集团在全国开展“乡镇喇叭响，村村大铺市”活动，与经销商协力打开终端市场，为经销商带来切实利益。他们还在商学院举办经销商培训班，邀请著名专家、教授、企业高管授课，蔡宏柱也亲自授课，现场为商家答疑解惑，真正达到厂商交流无阻。
百舸争流千帆竞，乘风破浪势如虹。现在，稻花香正迸发出巨大的发展力与创造力，充分彰显了振兴民族传统产业的前瞻性战略、恢弘气度和深厚的文化蕴藉。
(责任编辑：huangj)
