2013年12月,欧盟发布 No 1274/2013号法规,修订了食品添加剂使用标准的 No 1333/2008号法规的附件Ⅱ和Ⅲ以及 No 231/2012号法规的附件。主要修订如下:
1、 No 1333/2008号法规的附件Ⅱ修订如下:
A部分:添加剂E151修订为:“E 151 亮黑PN”;
B部分:第1点中的“色素”,添加剂E151修订为:“E 151 亮黑PN”;第1点中的“除了色素和甜味剂以外的添加剂”中E466修订为:“E 466 羧基甲基纤维素钠,纤维素胶”;
C部分:第Ⅲ组中有最大限量的食品用色素,食品添加剂E 151修订为:“E 151 亮黑PN”;组Ⅰ中食品添加剂E 466修订为“E 466 羧基甲基纤维素钠,纤维素胶”;
E部分
食品分类09.2“加工鱼和水产品,包括软体动物和甲壳纲动物”中可以使用的添加剂E 151修订如下:
E 151 |
亮黑PN |
100 |
|
仅限鱼酱和甲壳纲动物酱 |
食品分类09.2“加工鱼和水产品,包括软体动物和甲壳纲动物”中可以使用的添加剂E 151修订如下:
E 151 |
亮黑PN |
250 |
|
仅限预制甲壳类动物 |
食品分类09.2“加工鱼和水产品,包括软体动物和甲壳纲动物”中可以使用的添加剂E 151修订如下:
E 151 |
亮黑PN |
100 |
|
仅限烟熏鱼 |
食品分类11.4.1“液态餐桌甜味剂”中E 460修订如下:
E 460 |
微晶纤维素,纤维素凝胶 |
适量 |
|
|
食品分类11.4.3“片剂餐桌甜味剂”中E 460修订如下:
E 460 |
微晶纤维素,纤维素凝胶 |
适量 |
|
食品分类1.6.1“非调味巴氏杀菌奶油”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
食品分类1.6.2“脂肪含量低于20%的非调味发酵奶油制品及代用品”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
食品分类11.4.1“液态餐桌甜味剂”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
食品分类11.4.2“粉末态餐桌甜味剂”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
食品分类11.4.3“片剂餐桌甜味剂”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
食品分类13.1.5.1“婴儿用特殊医疗用途或特殊配方保健食品”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
10000 |
|
从出生起对新陈代谢紊乱进行饮食管理的产品 |
食品分类13.1.5.2“1999/21/EC号决议中定义的婴幼儿用特殊医疗用途保健食品”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
10000 |
|
从出生起对新陈代谢紊乱进行饮食管理的产品 |
食品分类14.1.3“2001/112/EC号决议中定义的果子露和植物花蜜及类似产品”中E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
|
仅限传统瑞典和芬兰柑橘类果子露 |
2、 No 1333/2008号法规的附件Ⅲ修订如下:
第1部分中食品添加剂E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
所有食品添加剂 |
第3部分中食品添加剂E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
适量 |
适量 |
是 |
第5部分中的A部分,食品添加剂E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
适量 |
所有营养物质 |
是 |
第5部分中的B部分,食品添加剂E 466修订如下:
E 466 |
羧基甲基纤维素钠,纤维素胶 |
在营养制剂中使用时使用量不能超过附件Ⅱ中E部分13.1中提到的最大限量值。 |
所有营养物质 |
1999/21/EC号决议中定义的婴幼儿用特殊医疗用途保健食品 |
第6部分第1个表格中食品添加剂E 466修订如下:“E 466羧基甲基纤维素钠,纤维素胶”
3、 No 231/2012号法规的附件修订如下:
食品添加剂E 160a藻类胡萝卜素质量规格标准中的定义修订如下:类胡萝卜素混合物可能由藻类杜氏盐藻制成,β-胡萝卜素是由香精油提取出的,制备物是一种20-30%可食用油中的悬浮液,顺反异构体的比例大约为50/50至71/29的范围。
主要着色物质包括主要成分为β-胡萝卜素的类胡萝卜素、α-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质,除了着色性质外,这些物质中还可能包括天然存在于原料中的油、脂肪和蜡。
食品添加剂E 151亮黑BN,黑PN修订如下:
抬头修订为 E 151亮黑PN
质量规格标准中的定义修订如下:亮黑PN 由
tetrasodium-4-acetamido-5- hydroxy-6-[7-sulfonato-4--1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate和次要着色物质、氯化钠和/或硫酸钠构成。
亮黑PN被认为是钠盐。也可以认为是钙盐或者钾盐。
E 227亚硫酸氢钙抬头修订为E 227亚硫酸氢钙。
E 228亚硫酸钾抬头修订为E 228亚硫酸氢钾。
E 460 微晶纤维素修订如下:
抬头修订为E 460 羧基甲基纤维素钠,纤维素胶。
E 466羧基甲基纤维素钠,羟甲基化纤维素,羧甲纤钠修订如下:
抬头修订为E 466羧甲基纤维素钠,纤维素胶
质量规格标准中的同义词修订为:“NaCMC;CMC盐”
质量规格标准中的定义修订为:羧甲基纤维素钠是羧甲基醚纤维素
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