吃菌类时喝酒可能中毒

　　店老板告诉重庆晨报记者，他经营野生菌餐馆4年，的确有一些顾客食用野生菌后会出现一些反应。他店里就有一名员工，几乎每次食用野生菌都会出现不适的症状。

　　此外，吃野生菌最好别喝酒。老板证实，黄委三名顾客当时并没有喝酒。医生也认为，食用野生菌时最好不要喝酒是有科学依据的，有的野生菌虽然无毒，但含有某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

　　酒还会影响肝脏功能，削弱肝脏的解毒能力，有的野生菌有微量的毒素，喝酒后，可能导致进入体内的毒素加倍。

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　　出现不适可用盐水催吐

　　市六院医生建议，喜欢吃菌类的市民最好吃常见、且自己吃过之后没有危害的菌种。吃完菌类后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，如果来不及就医，可以自行催吐，如喝温开水，或是盐水，要尽快排出体内尚未被吸收的残菌从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重。