“食品从业人员的诚信是食品安全之根本，加强诚信体系建设是保障食品安全的必由之路。”中国商业联合会副会长王民在中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会新闻发布会上表示。

王民表示，想真正解决食品安全问题，除了依靠政府监管之外，还需要多方主体参与、多种要素发挥作用的公共治理。广大食品从业者应当加强诚信自律，为消费者提供更加安全健康的食品。

王民表示，中国商业联合会希望通过举办中国食品安全诚信宣言大会，用行业内榜样的力量来激励更多食品企业加入到维护食品安全的队伍中来。