山东省食品安全城市战略联盟１７日在青岛正式成立，由山东省１７个地市政府组成的战略联盟发表集体宣言，共同维护山东食品产业的声誉和形象，为全省乃至全国人民提供安全食品。

　　据介绍，新成立的山东省食品安全城市战略联盟将加强统筹协调，完善城市间互动协作机制。强化城市间的交流与合作，健全城市间政府定期会商、检测结果互认、信息通报、案件协作查处等群防联控机制，从根本上解决食品安全信息不对称的被动局面；探索建立城市间产地准出、销地准入和质量追溯体系，构建食品安全大流通长效监管体系。

　　联盟的其中一项中心工作是，政府监管执法部门加强合作，加快建立从田间到餐桌的食品安全监管体系、质量追溯体系和责任追究体系，加强生产、储运、销售全过程检测监管，整治安全隐患，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位，打击生产经营违法行为。

　　联盟还将强化道德规范，开展诚实守信教育，教育引导广大食品从业人员把诚实守信作为核心价值观，树立社会责任意识、职业道德意识，讲良心、负责任、敢担当，守信用、讲信誉、重信义，强化诚信经营、诚信服务和诚信管理，勇于承担社会责任。联盟还将通过扬善惩恶等措施，从技术层面和执法层面将道德诚信视为一种刚性要求加以规范。