变质的冻鱼：眼球不如新鲜饱满，体表光泽稍差；解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味。贮存过久的冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄，说明鱼的脂肪已变质，不可食用。(责任编辑：cuiyc)
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如何鉴别变质的冻鱼
时间:2013-12-07 14:03来源: 浏览次数:
变质的冻鱼：眼球不如新鲜饱满，体表光泽稍差；解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味。贮存过久的冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄，说明鱼的脂肪已变质，不可食用。
变质的冻鱼：眼球不如新鲜饱满，体表光泽稍差；解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味。贮存过久的冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄，说明鱼的脂肪已变质，不可食用。(责任编辑：cuiyc)  免责声明：本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，并不对相关资料的准确性，充足性或完整性做出任何保证，也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
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