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吃过期食品的危害 过期食品能吃吗

时间:2013-12-07 13:53来源: 浏览次数:
据市疾控中心疫情的报告显示,自去年以来,我市已经发生多起因误食了过期变质食品,造成全家集体中毒的事件。专家表示,非法售卖的过期食品大多比较便宜,市民在选购食品时,切忌不要贪图小便宜。 食物中毒一般分为生物型和化学型两类。由于食用过期食品导致
电子杂志           据市疾控中心疫情的报告显示,自去年以来,我市已经发生多起因误食了过期变质食品,造成全家集体中毒的事件。专家表示,非法售卖的过期食品大多比较便宜,市民在选购食品时,切忌不要贪图小便宜。

  食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至导致急性传染病发生。

  为了保障市民健康,避免食用过期食品,国家对各类食品的保质期作了明确的规定,食品的保质期一般在盛装罐、盛装袋上加以注明,未注明的可以根据其生产日期进行推算。广大市民在购买食品时,一定要注意食品的生产日期和保质期限,不要购买无出厂日期、又未注明保质期的食品。

  为了你和家人的健康,市预防医学会专家提醒大家:请不要贪图便宜购买和食用过期食品,以防食物中毒。一旦发现生产和销售过期食品的不法厂家和商家,请立即向卫生监督部门报告。 

  (责任编辑:cuiyc)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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