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落实三中全会精神 抓好食品安全工作
具有深远历史意义的党的十八届三中全会胜利闭幕了，全会提出了全面深化改革的总目标，是完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和能力的现代化。必须更加注重改革的系统性、整体性、协同性，加快发展社会主义市场经济，让发展成果更多更公平惠及全体人民。这对我们的食品安全工作提出了更高的要求，也为我们进一步抓好食品安全工作明确了方向。
全会指出，全面深化改革，就要坚持和完善基本经济制度，加快完善现代市场体系，加快转变政府职能，健全城乡发展一体化体制机制，构建开放型经济新体制，推进法治中国建设。事实上，现代市场体系的建立和完善对食品安全工作的推进是十分重要的。完善现代市场体系包括完善诚信体系建设、生产过程监管、流通监管、市场监管等环节，在健全的现代市场经济体系中，食品安全是有制度保障的。我们国家之所以还在一些地方和一些环节上给问题食品留下空子可钻，归根结底还是市场经济体系不完善造成的。
全会提出，建设统一开放、竞争有序的市场体系，是使市场在资源配置中起决定性作用的基础。必须加快形成企业自主经营、公平竞争，消费者自由选择、自主消费，商品和要素自由流动、平等交换的现代市场体系，着力清除市场壁垒，提高资源配置效率和公平性。要建立公平开放透明的市场规则，完善主要由市场决定价格的机制。问题食品并不是市场真正需要的食品，也不是企业公平竞争的产物。恰恰相反，问题食品扰乱了公平竞争环境，扰乱了市场规则，也侵犯了消费者的权益，破坏了商品要素自由流动、平等交换的现代市场体系，是与现代市场经济秩序背道而驰的。我们抓好食品安全工作，与建设统一开放、竞争有序的现代市场体系的目标是完全一致的。
全会提出，要创新社会治理，必须着眼于维护最广大人民的根本利益，最大限度地增加和谐因素，增强社会发展活力，提高社会治理水平，确保人民安居乐业、社会安定有序。食品安全工作就是维护最广大人民的根本利益，增加社会和谐因素的重要工作。民以食为天，食以安为先，食品安全是社会和谐的重要基础，如果人民群众吃不到安全食品，每天为食品的不安全因素忧心忡忡，社会和谐安定从何谈起。广大人民群众的利益中最基础的是食品保障上的利益，我们现在能让人民群众吃饱吃好了，但让全体人民群众吃得安全、吃得健康，还有很长一段路要走。作为食品安全的倡导者和维护者，我们的工作还很艰巨，任重道远。
党的十八届三中全会的召开，为全面深化改革作出了总部署，指明了前进方向。我们相信，在三中全会精神指引下，我们的食品安全工作将在深化改革的过程中，取得更加令人期待和辉煌的成绩。
