设为首页 收藏本页联系我们 fenge2
logo
虚位以待
 当前位置 您当前所在位置:食安中国 > 商情服务 > 食品安全常识 >

肥料中大肠杆菌超标 做菜一定要清洗煮熟

时间:2013-11-19 22:43来源:未知 浏览次数:
过去有一句农谚庄稼一枝花,全凭粪当家,如今从食品安全生产角度看,这句谚语就不够全面了。最近,市土肥工作站对郊区农民自制有机肥进行了调查,结果发现肥料中的大肠杆菌和蛔虫卵都严重超标。 本次调查范围涉及大兴、延庆、顺义等8个区县,对45个畜禽粪便
电子杂志     
   过去有一句农谚“庄稼一枝花,全凭粪当家”,如今从食品安全生产角度看,这句谚语就不够全面了。最近,市土肥工作站对郊区农民自制有机肥进行了调查,结果发现肥料中的大肠杆菌和蛔虫卵都严重超标。

    本次调查范围涉及大兴、延庆、顺义等8个区县,对45个畜禽粪便和51个农民自制有机肥料取样调查和监测结果显示,畜禽粪便中73%的被调查样品大肠杆菌超过无害化标准,51%的样品检测出蛔虫卵;农民自制有机肥料中43%的被调查样品大肠杆菌超过无害化标准,65%的样品检测出蛔虫卵的存在。

    市土肥工作站专家介绍说,未经处理的畜禽粪便中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫及虫卵等有害物质,直接施入土壤后有机物质分解发酵升温,容易引起烧苗,在土壤中分解产生甲烷等有害气体而伤根,也易造成土壤缺氧,影响作物生长;另外病杂菌还影响农产品,尤其是蔬菜的卫生质量。不过消费者不用担忧,专家表示,这些病菌只是附着在蔬菜表面,所以做菜前一定要认真清洗并且高温加热。

(责任编辑:cuiyc)
免责声明:本网站所载的各种信息和数据等仅供参考,并不对相关资料的准确性,充足性或完整性做出任何保证,也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
------分隔线----------------------------
fenge6
社区
kuang
 新浪微博
fenge6
 新闻24小时点击排行
fenge6
 《食品安全导刊》专区
刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年5月刊
杂志订阅
在线投稿
杂志刊例
2013-03
2013-1~2
2012-12
更多>>
fenge6
关于网站 | 申请链接 | 广告服务 | 媒体合作 | 意见建议 | 联系我们 | ↑返回顶部