英国环境、食品与乡村事务大臣欧文·佩特森日前在德国科隆的世界食品博览会上启动了一项"食品饮料行动计划",设立了雄心勃勃的目标，要帮助1000家英国中小饮食企业寻找出口机会，为英国经济创收5亿英镑，也为英国中小饮食企业创造条件，扩展出口业务，更快摆脱低迷、实现增长。

    英国财政大臣奥斯本日前宣布要继续过6年紧缩日子，继续挤压政府的福利支出及其他公共开支，争取在2020年实现财政盈余。鉴于目前英国经济复苏刚刚起步，单靠紧缩开支，会对刚见起色的经济增长产生副作用，因此，英国从中央政府到地方郡、市都在想方设法开源创收，其中，提振英国食品饮料出口，即是英国环境、食品与乡村事务部独辟蹊径的一步棋。

    英国一直是贸易大国，矿产、机电、车辆及零部件和药品等一直是英国出口的拳头产品，但囿于地理气候等条件限制，食品饮料出口似乎不是英国的传统强项。然而近两年，英国食品产业发展迅速，出口稳步增长，食品和饮料已成为英国第四大类出口商品。如今，食品饮料业年营业额达900亿英镑，为英国提供40万就业岗位，占英国整个制造业劳动力的15%.这也正是英国政府此次把食品饮料业作为重点出口领域，加强推介的原因所在。

    英国这一食品饮料行动计划，瞄上了越南、墨西哥、巴西、美国、俄罗斯、中国及港澳特区等亚、美、欧洲的几乎所有新兴市场，计划在未来两年内，积极向这些国家地区推介英国的乳制品、啤酒、葡萄酒等产品。英国媒体注意到，佩特森亲自关注向中国、俄罗斯两国出口牛羊内脏、肉末、猪蹄等中俄两国传统美食产品，据报道，正在协商的出口额高达上亿英镑。

    为保证计划的落实，政府还准备特别成立一支跨政企的联合行动团队，创立一个有影响力的统一品牌，来提振英国食品饮料的国际知名度。这对英国中小食品企业、对政府都是利好消息。企业赚钱了，意味着经济步入了增长轨道，政府财政收入才会有着落，最终形成良性循环，促成政府、企业共赢的局面。