广州市奶业管理办公室会同有关区（县级市）、镇畜牧兽医管理部门于10月下旬至11月上旬，对辖区内的奶牛养殖场和生鲜乳收购站进行了联合突击检查，结果未发现有人药兽用及滥用激素药、抗生素药与违法添加等行为。

    据介绍，本次联合检查选取了43家规模较小、分布较散、标准化管理水平较低的奶牛养殖场进行突击全面检查，并现场抽取了56批次生鲜乳样品送检。同时，还选取凌晨4时~7时及16时~19时养殖场挤奶工作两个时段，有利于及时了解真实情况、发现存在问题。检测项目则包括三聚氰胺、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素 M1、重金属、兽药残留和蛋白、脂肪含量等。

    农业部门表示，从现场检查情况看，全市散、小规模奶牛养殖场的标准化管理水平仍需进一步提高，其中部分养殖场的卫生状况也有待改善。不过，生鲜乳生产和收购环节基本能按照相关制度及操作规程执行，养殖档案、兽药购进与使用记录较完善。