设为首页 收藏本页联系我们 fenge2
logo
虚位以待
 当前位置 您当前所在位置:食安中国 > 商情服务 > 食品安全常识 >

牛奶新鲜度的简易识别

时间:2013-11-13 00:45来源:未知 浏览次数:
鉴别牛奶是否新鲜,有以下几种简便易行的方法。 1. 将奶与水掺在一起,如果混合后出现固状物,则表明该牛奶不新鲜。 2. 把奶滴一滴在指甲上,如果成球状停在指甲上,则是新鲜牛奶;如果落在指甲上就流散,则不是新鲜牛奶。 3. 在盛水的碗内滴几滴鲜奶,奶汁
电子杂志      鉴别牛奶是否新鲜,有以下几种简便易行的方法。
    1. 将奶与水掺在一起,如果混合后出现固状物,则表明该牛奶不新鲜。
    2. 把奶滴一滴在指甲上,如果成球状停在指甲上,则是新鲜牛奶;如果落在指甲上就流散,则不是新鲜牛奶。
    3. 在盛水的碗内滴几滴鲜奶,奶汁凝固沉底的为好奶,浮散的则质量不佳。
    4. 颜色呈乳白色的为鲜奶;色泽淡黄,奶上有水状物析出,则表明其为陈奶。
    5. 品尝。甜味正常为佳;如有苦味或异味,则质量较差。
    6. 煮沸观察。表面有奶皮浮脂的是好奶;表面出现豆腐花状的是陈奶、变质奶。
(责任编辑:cuiyc)
免责声明:本网站所载的各种信息和数据等仅供参考,并不对相关资料的准确性,充足性或完整性做出任何保证,也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
------分隔线----------------------------
fenge6
社区
kuang
 新浪微博
fenge6
 新闻24小时点击排行
fenge6
 《食品安全导刊》专区
刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年5月刊
杂志订阅
在线投稿
杂志刊例
2013-03
2013-1~2
2012-12
更多>>
fenge6
关于网站 | 申请链接 | 广告服务 | 媒体合作 | 意见建议 | 联系我们 | ↑返回顶部