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如何鉴别催熟番茄与自然成熟番茄

时间:2013-11-03 19:13来源:未知 浏览次数:
自然成熟的番茄外表圆滑,手感较软,虽大部分已呈红色或黄色,但在其蒂部周围仍有少许绿色,掰开番茄可见其肉质呈红色,起沙,多汁,籽呈土黄色,吃起来酸中带甜。 催熟的番茄外观红得很均匀,手感较硬,有的长成畸形的多面体,掰开后内部尚未长籽或肉红籽绿
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自然成熟的番茄外表圆滑,手感较软,虽大部分已呈红色或黄色,但在其蒂部周围仍有少许绿色,掰开番茄可见其肉质呈红色,起沙,多汁,籽呈土黄色,吃起来酸中带甜。

催熟的番茄外观红得很均匀,手感较硬,有的长成畸形的多面体,掰开后内部尚未长籽或肉红籽绿,无汁,不起沙,毫无自然成熟番茄应有的口味。
(责任编辑:cuiyc)
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