由于人们生活节奏的加快,速冻类食品因方便实惠越来越成为旺销产品。
但如何才能选购到安全放心的速冻食品,选购时有哪些注意事项?就此,专家提醒消费者,选购冷冻食品时可从商店的储存条件、食品色泽、外包装等方面鉴别优劣。
首先,消费者应该注意销售商店的贮藏条件。速冻水饺、馒头等米面食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃,则食品储藏条件得不到保证,建议不要购买。其次,注意购买定型包装的速冻食品,且要把正规厂家的产品作为首选。最后,注意产品包装完好。要看包装内的产品是否呈自然色泽,若出现斑点或变色,即表示已变质。同时注意包装袋上标示的生产日期和保质期限,不要购买过期食品。
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