重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪在2013年第八届“全国农村青年致富带头人”评选活动中，被评选为优秀农村青年人代表，获“全国农村青年致富带头人”称号。前不久，笔者在涪陵区南坨镇洪丽食品有限责任公司采访了李承洪。李承洪说，风脱水榨菜是洪丽食品的核心技术，洪丽食品的目标是建大型榨菜集团，创涪陵榨菜新锐品牌，让数万菜农走上共同富裕的道路。

    据了解，涪陵南坨镇是涪陵榨菜的主产区之一，南坨镇有榨菜菜农3万余人，产榨菜原材料——青菜头6万吨。洪丽食品有限责任公司需求3万吨青菜头，占南坨的一半，带动了南坨3万榨菜菜农每户增收400余元。洪丽食品有涪陵最大的万吨榨菜原料库，预计今年的榨菜产值比去年增长30%，拥有60多个品种、一万余吨榨菜产量。 

40岁的李承洪是农民的儿子，他从绿色的田野走来，带着有机的色彩；他从广袤的蔬菜地上走来，一路摸爬滚打；他从一个做“盐菜块”的农民走来，成长为规模企业的董事长；他从一个处处受父母照料、处处需要乡亲们关心的毛头小伙走来，成为一个“爱心单位”的领头人、一个带着乡亲们一起走上致富路的带头人。 

    1973年6月，李承洪出生在重庆市涪陵区南沱镇治平村。古老的巴渝榨菜文化熏陶，使他很早就开始从事榨菜食品加工。2004年组建洪丽食品公司，2008年组建重庆市涪陵区洪丽鲜榨菜专业合作社，到目前拥有200多名公司员工。企业2007年至2012年连续被评为“重庆市农业产业化市级龙头企业”，李承洪本人于2007年被评为“涪陵区十佳返乡创业明星”。2007年2月，他还被中共重庆市委组织部、中共重庆市委农村工作委员会、重庆市人事局授予“重庆市优秀农村实用人才”称号；2007年被涪陵区委、区政府评为“二00六年‘十佳’十星级农户标兵”；同年被涪陵区中小企业发展指导局评为“全区中小企业系统安全先进个人”；2011年5月被重庆市委组织部、共青团重庆市委评为“重庆青年五四红旗手”；2010年8月被涪陵区青年商会任命为“首届重庆市涪陵区青年商会副会长”；2011年获重庆市第二届“十佳”返乡创业明星称号。

     

练就本领增强实力

    1990年，高中毕业的李承洪在父亲的带领之下开始从事榨菜的半成品加工，每年要加工半成品100多吨和近5000坛坛装榨菜。看着外面的老板到本地来收购，心想何不自己既加工又直接出去销售呢。从1998年开始，他便把自己加工的榨菜运到武汉去卖，不卖不知道，一卖吓一跳，原来销售环节的利润比加工环节的利润要高出许多，于是他采取加工销售一条龙做了两年。在这两年间又发现小包装榨菜在外面的市场更大、利润更可观，于是又萌发了搞榨菜精加工的念头。2003年与他人合伙创办了凤娃子食品公司，实现了当年建厂当年见效。在经济实力不断增强的同时，他于2004年新办了重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司。2007年是洪丽食品发展最困难的一年，资金、人员、技术三大难题困扰企业，债务高达200万元，在涪陵政府支持下，再次投资800万元创建洪丽食品工业园万吨生产线。2008年12月，李承洪筹资组建了重庆市涪陵区洪丽鲜榨菜专业合作社。

    目前，公司占地16675㎡，建筑面积17859㎡，资产总额2517万元。合作社占地面积47亩，建有库容能力1万吨的榨菜原料集中腌制池，配套建设了污水处理站。企业通过了ISO9001—2000质量管理体系认证，2008年9月经中国绿色食品发展中心审核，“餐餐想”系列产品被认定为绿色食品，“餐餐想”方便榨菜在2009年9月第七届中国国际农产品交易会上被评为“金奖”产品；“餐餐想”商标于2009年11月被重庆市工商局认定为“重庆市著名商标”。2010年5月，公司在红碑村的榨菜基地和所生产的青菜头榨菜，首家通过了涪陵榨菜有机产品认证。2012年1月，获得“重庆市农业产业化龙头企业30强”。2012年7月，洪丽鲜榨菜股份合作社被评为“全国供销合作系统先进集体”。

 

发展基地富裕菜农

    随着企业规模扩大和产销量的持续增长，企业对榨菜原料的需求量也不断增加，李承洪就带动乡亲们多种榨菜。公司从2004年起，分别在南沱镇的治平村、关东村、连丰村，土地坡乡的和平村、团结村、胜利村，焦石镇的瓦窑村等地建立榨菜原料基地6个，带动农户1500余户，公司和当地村民委员会及农户签订保护价购销协议，由公司提供优质榨菜种子和技术指导，保证按保护价收购基地所有种植榨菜。现基地种植榨菜3500亩,年可产榨菜1500万斤左右；辐射带动种植榨菜2000亩，产榨菜800万斤。形成了种植、加工、销售一体化的生产格局和“公司+基地+农户”发展模式，实现了榨菜的组织化生产和产业化经营，让菜农种菜安心、卖菜放心。公司每年收购当地榨菜24000吨作原料，其中鲜销青菜头6000吨，半成品16000吨。公司对榨菜原料的需求，带动农户种植收入为人平增收300—400元，直接为基地农户创收180万元。

       

热心公益回报社会

    2006年初，公司出资8万余元硬化了涪丰公路至公司后面的一段公路，切实改善了关东村委办公室和邻近农民的出行交通环境。

    2006年夏季，当地遭受百年一遇的旱灾，旱灾无情人有情。李承洪果断决定，不惜人力、财力、物力全力支持抗旱。他表示：“当地村民不论远近，只要愿意到厂里取水，我们一定大力支持，宁可停产也要让他们有生活用水。”除此之外他还主动向南沱政府捐赠价值1万多元抗旱救灾物资。

    2006年9月，李承洪再次捐款1万元支持家乡文体事业发展，丰富村民文化娱乐活动。2006年，公司被涪陵区南沱镇党委政府授予“全民健身活动先进企业”。

    2009年，李承洪向体委捐款8万元，2010年向贫困大学生捐赠5万元，2011年又捐款2万元定向扶持贫困大学生，2012年定向扶持贫困大学生8.8万元。 

    近年来，为全面培养适应新农村建设和现代农业发展的各类农村青年致富带头人，涪陵区各级团组织紧扣党政工作大局和农村青年实际需求，扎实推进农村青年技能培训。2012年度，共开展4期农村致富带头人和返乡创业青年培训,李承洪就是涪陵青年致富带头人典型人物之一。