转基因食用油一直都是国人热议的话题，转基因食用油能不能吃？这样类似的帖子在网上随处可见。由此看来，转基因食用油一直在困扰着消费者。据一份8000多人的网络统计结果显示，在以后是否还会选择购买大豆油的提问中，有高达84.7%的网友称自己不会购买，主要是担心油里含有转基因成分。另外，7.3%的网友则表示自己还是会继续购买大豆油，因为相信压榨出来的大豆油应该不含有转基因成分。此外，还有8%的网友表示应该看情况决定。

    记者在百度贴吧看到关于探究转基因食用油的参与者很多，大家都在网上说出自己的看法。一个网友的回答被选为最佳答案：“我个人认为转基因食用油还没有得到长期的人体试验，现在我们都只是试吃阶段，有什么副作用也许到10年或者20年甚至下一代人的身上体现出来，所以我认为转基因食用油最好少吃为妙。”而大部分网友却表示对市面上卖的油都是转基因的油表示无奈，认为转基因油想不吃也难，在超市里转基因食用油占很大比例，而且价格普遍便宜，比其它的油有很大的价格优势。

 

专家观点：

获得安全证书的转基因食品可以放心食用 

 

    据了解，我国已经发布了转基因生物标识目录，建立了研究、试验、生产、加工、经营、进口许可审批和标识管理制度，要求企业按照国家相关管理条例合法生产，以保证转基因食品安全。目前，经国家农业转基因生物安全委员会评审，已先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。除批准了转基因棉花的种植外，进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于用作加工原料，不得改变用途，不得在国内种植。我国至今没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到中国境内种植。

    2011年12月，农业部曾发布《转基因明白纸》，称“通过安全评价并获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用”。而且对于转基因食品，相关法规要求必须在食品标签上明确标注。《转基因明白纸》表示，我国建立了完整的、与国际接轨的转基因生物安全管理法律法规体系和行政管理体系，对转基因产品的研发进行严格的全程管理。转基因产品食用和环境安全性要经过科学严格的评价，才能生产运用。

    农业部有关人士称，我们国家用于进口加工原料的转基因农产品，包括大豆、玉米、油菜，最多的就是转基因大豆，进口量去年是5000多万吨，油菜籽、大豆进口以后主要是以加工为主，用做食用油。目前我们国家共发放5个转基因大豆品种和13个转基因玉米品种进口安全证书，批准应用以及进口的转基因产品都是经过严格的环境安全和食用安全方面的评价的。安全评价表明这些获准应用和进口的转基因生物和非转基因生物都具有同样的安全性，大家可以放心食用。

    有专家表示，国人能够接触的转基因食物多是原料为转基因大豆的食用油。我国的大豆存在近40%的缺口，因而进口较多，且进口大豆价格比较便宜。进口的转基因大豆主要用于生产食用油，美国等国家也有部分用来食用。公众对转基因食品的安全性存在误解，我们不能简单地理解为转基因食物就是安全的，或是不安全的，转基因大豆作为加工原料用来榨油，一般来说不会出现食品安全问题。    

    专家认为，转基因食品安全问题是一个技术问题，世界卫生组织、美国食品药品安全监督管理局、欧洲食品安全局等国际权威部门早有定论，任何经过严格科学评审以后获得安全证书的转基因食品，都是可以放心食用的。

 

市场认可：

转基因大豆油已成国人食用油主流产品

    记者通过在家乐福、京客隆等超市走访发现，大型超市的各品牌食用油中，转基因食用油价格比同类产品便宜近一半。大部分以转基因大豆为加工原料的食用油只在包装侧边很小的配料表中标注了加工原料是否使用转基因大豆，部分调和油也标明了“本品加工原料为转基因大豆”或“本品加工原料为转基因菜籽”。而非转基因食用油的商品包装上，则用了非常明显的标识和文字表明本身是“由非转基因原料加工而成”。

    记者发现，超市里豆油基本上都是转基因大豆油，而橄榄油、山茶油、葵花油等才是非转基因，但价格普遍较高。金龙鱼的销售负责人对记者说，转基因大豆油现在已经成为人们食用油的主流，不少消费者出于“转基因大豆油”的价格，比非转基因大豆油和其他食用油都要便宜不少，也愿意购买。大多厂家也出于成本考虑，选择“转基因”大豆作原料生产。目前市场上销售的“转基因大豆油”符合国家食用油质量标准和卫生标准，所以“转基因大豆油”是安全的。超市员工也介绍，目前在超市销售的大部分调和油都是用转基因大豆加工而成，两者销量比较，非转基因原料加工的食用油的销售量与转基因食用油不相上下，日销量大概在400桶左右，而之前转基因油一直处于低价难销的状态。随后记者又采访了购买大豆油的消费者，发现并不像网上说的有那么大的争议和担心。大部分人在挑选食用油时，第一考虑的是油的价格与品牌。很多消费者都愿意购买转基因食用油，张女士说：“农业部门都证实转基因大豆是安全的，我没什么顾虑，价钱也合适。”而对转基因有所顾虑的消费者，就会选择非转基因食用油。还有一部分消费者对转基因食用油没有太多的了解，他们认为既然能在超市出售，安全性应该通过质检部门的认定，加上售价便宜，所以很多人会买。

 

是不是转基因食品，消费者有知情权     

    专家认为，消费者对于转基因食用油的选择与购买，应该是出于完全知情条件下的自主消费行为。依据国际公约，我国自2002年3月20日起，要求凡是在中国境内销售的大豆、玉米、油菜等及其制品若属转基因产品，必须进行标识。今年9月1日起实施的《食品标识管理规定》也明确要求，“转基因食品”或含法定转基因原料的食品，必须在标识上标注中文标签。消费者可以在知情的前提下，自主选择是否购买“转基因食品”。

    据观察，现在市场上的很多产品，凡是有转基因产品作原料加工而成的，标识就很不起眼，有的如果不仔细查找几乎难以发现。而不含转基因产品作原料的商品，则用很明显的字样标出“不含转基因”的字样，这些当然都是厂家为了应对国人对转基因产品的不了解和恐慌心理而采取的策略。对这样的行为，我们的包装标识规定能否有所限定呢？我国的食品卫生法规定：定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分，保质期限、食用或者使用方法等。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场上销售的食品，必须有中文标识。由此可以断定，那些为了市场销售的需要故意将转基因的字样标识不清或故意缩得很小的做法是不符合规定的，也是不尊重消费者的知情权。这种情况，在国人对转基因食品的恐慌心理逐渐消失以后会有所改观。但无论如何，厂家对产品的标识应该明确清晰，而不能有意模糊，那样有误导消费者的嫌疑。

    转基因大豆油能不能吃？这个问题的回答现在应该是明确的，即：通过安全评价并获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用。我国进口的几个转基因大豆品种是经过安全测评的，如果是这些经过安全测评的转基因大豆加工而成的大豆油就是安全的，可以放心食用。