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闻香识洋果的方法

时间:2013-10-30 22:26来源:未知 浏览次数:
泰国山竹 泰国山竹又名山竹子,由于盛产于南洋热带地区,故有热带果后之称。其果壳紫红中带黑褐,味道独特、鲜甜稍酸,并有解燥热、清凉之功效。每年5月至10月为盛产期。有的香港人食过燥热的榴莲后,再食山竹,据说有清热之效。购买感受:用指轻按果壳,软
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 泰国山竹
  泰国山竹又名山竹子,由于盛产于南洋热带地区,故有“热带果后”之称。其果壳紫红中带黑褐,味道独特、鲜甜稍酸,并有解燥热、清凉之功效。每年5月至10月为盛产期。有的香港人食过燥热的榴莲后,再食山竹,据说有清热之效。购买感受:用指轻按果壳,软软地则表示够熟。但如果壳过硬过软,则未熟或过熟。
 
  越南火龙果
   火龙果有红肉与白肉两种。红肉火龙果圆而长身,但红肉比白肉的价格贵得多。红肉火龙果,色泽火红色,肉果细致,其中有一粒粒黑色的籽,爽脆多汁,甜如冰糖味。食时,可将火龙果切开,再用匙羹刮出果肉,回味甚佳。
(责任编辑:cuiyc)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年5月刊
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