病死猪肉的淋巴是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为黑红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。
而正常猪肉的淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色。
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怎么样鉴别有淋巴结的病死猪肉
时间:2013-10-29 22:07来源:未知 浏览次数:
病死猪肉的淋巴是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为黑红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。 而正常猪肉的淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色。
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