桃园县卫生局说，瘦肉精仅莱克多巴胺允许残留量十ppb(十亿分之一)，齐帕特罗(Zilpaterol)的毒性为莱克多巴胺的15倍，对人体伤害大，规定不得检出。民众若食用瘦肉精残留量过高肉品，可能出现恶心、头晕、心悸等中毒症状。

　　王品集团品牌公关主任黄宥芯表示，被检出瘦肉精的美国菲力牛肉，是9月2日才上市的单点品项，10月18日被通知含有瘦肉精后就下架；因是较高单价的单点，总计约卖出三百份。

　　“原烧”表示，这款美国Prime级菲力是新上市，肉品进口商美福有提供检验证明，但为何被验出含瘦肉精？原烧表示，可能是检验时的误差值导致结果不同。美福表示，这批肉进口时已由海关检验，美福也自主管理检验，至今不解为何会有这样状况。

　　台北市卫生局表示，这批被检出齐帕特罗残留零点五ppb的牛肉是去年1月自美国进口，共计361.25公斤，全数卖给王品。该产品违反“食品卫生管理法”，可处6万至1500万罚锾，今天将对美福开罚。

　　为何拖延10天才对外发布？桃园县卫生局表示，发现瘦肉精牛肉时，刚好碰上大统长基油品事件，全力处理油品；昨天清点全台下架回收数量，才对外发布。