恒天然“肉毒杆菌”事件虽然已过去两个多月,但“余威”不断。如今,市场上出现的液态奶“涨价缺货”现象,被指与其密切相关。8月6日,国家质检总局发布,对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉无限期叫停,直至事件影响确认或问题解决。但直到现在,恒天然也未收到中国对其产品的解禁通知。

　　据了解,自8月份开始,液态奶“涨价缺货”的现象便已显现,国庆后情况也没有得到改善。据《每日经济新闻》报道,蒙牛利乐枕包纯牛奶的批发价从一月前的23元/箱上涨到目前的28元/箱;高钙牛奶的批发价从32元/箱上涨到38元/箱。除了涨价,液态奶还面临断货之困。有经销商表示,缺货现象已经持续了一个多月。

　　“液态奶之所以会出现‘涨价断货’的情况,新西兰原料粉被叫停进口是影响因素之一。”有专家指出,由于原奶生产供不应求,收购价格过高,导致终端市场的产品价格“水涨船高”。

　　乳业专家王丁棉在接受媒体采访时表示,7、8月份以来,北方个别地区出现干旱,降雨减少影响牧草质量,进而影响奶牛产奶量,以及原奶市场需求量太大等,是原奶供应紧张的主要原因。

　　据了解,发改委前不久曾约谈了几家乳品企业,希望阻止或缓解产品的价格上涨。但在业内人士看来,国内原奶供不应求也许只能等到新西兰原料奶进口令撤消后,才能遏制液态奶产品的价格上涨和断货现象。