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山格淮山（山药）作为福建省安溪县“一叶三金四银”农产品中的“银牌农产品”，在种满茶树的青山下，茁壮成长，品牌效益日益显现，成为安溪县继安溪铁观音后又一绿色产业。山格淮山发展走过怎样的历程？近日，记者跟随福建安溪山格淮山专业合作社理事长陈主义，走进安溪县长坑乡山格村，感受山格淮山成长的魅力。
安溪县长坑乡山格村是个有着2000人口的典型闽南山区小乡村，生于斯长于斯的陈主义，原本是村里的兽医。2000年，陈主义虚心学习现代农业耕作技术，自己搞实验，种植当地传统特色产品山格淮山。
当年，陈主义种下的山格淮山喜获丰收，他把又粗又直的淮山装上货车，运往城里，换来的是乡亲们既羡慕又惊讶的目光。乡亲们纷纷来向陈主义取经，并把陈主义推上了村主任的位置。
自感深受重托，陈主义悉数把所学所知教给乡亲们，并且跟村支部书记陈文爵一起，牵头成立山格淮山加工厂，成功注册了“山格淮山”商标，成立了安溪首家淮山专业合作社和“淮山产业技术研究会”，一心扎在山格淮山产业发展上。
为改变淮山种植对土壤坏境的要求，陈主义和乡亲们通过反复试验，发明PVC管横式种植法，让山格淮山“横着长”。这一好处是以前每亩地最多种1000株，现在能种1600多株；以前淮山收获要往地下深挖1.5米，每人每天只能挖60多棵，现在每天可收获几百棵；原本1亩淮山最多卖8000多元，现在能卖到1.3万多元钱，既省力又增产增收。
为了推广新法种植，陈主义请来推广团队，自制示范种植片，目前，PVC种植法已扩展到整个安溪的3000多亩土地。如今，山格淮山的市场价年年攀升，从当初的每斤3.5元上扬到10元，种植面积年年扩大，淮山产业渐成当地特色产业。
“必须走专业化、品牌化、标准化道路，来提升山格淮山的品牌价值。”山格淮山茁壮成长，陈主义并没有停止前进的步伐。
为让“山格淮山”这块牌子使更多乡亲受益，陈主义辞去山格村委会主任职务，出任福建省山格农业综合开发有限公司总经理。东奔西走，与香港乾龙控股有限公司合作，建设标准厂房，研发生产系列产品，并进行全面广泛的市场拓展，通过全面升级，最终指向“上市”之路……
如今，山格淮山合作社产销良好。山格淮山专利产品淮山面线、淮山纤维酥、淮山米粉、淮山面条、淮山养生茶等畅销闽南，远销台湾、香港、马来西亚、新加坡等国家和地区。目前，山格淮山加盟连锁店近百家，销售网络覆盖全国各大城市。
山格淮山先后获得泉州市农业龙头企业、泉州市知名商标、第五届海峡农订会创新产品金奖、福建省名牌农副产品、福建省示范合作社、农业部无公害农产品产地认证、全国中华供销合作总社示范合作社、国家地理标志产品等殊荣。
山格淮山合作社已走在淮山产业化发展前列，带动当地8万多群众发展淮山产业，为该县农业结构调整闯出了一条新路。通过示范引领，目前，安溪全县淮山种植面积近1.5万亩，产量3万多吨，产值3亿多元。
“作为安溪淮山产业发展的见证者和参与者，我将勇往直前，推进山格淮山品牌建设，将淮山产业做大做强！”面对未来，陈主义信心在握。
(责任编辑：chengl)
