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台湾地区修订食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准

时间:2013-08-30 09:52来源:未知 浏览次数:
台湾地区修订食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准,自2013年8月20日实施 2013年8月20日,台湾地区卫生福利部发布部授食字第1021350146号令,修正发布食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准全文5条;并自发布日施行。 一、本标准依食品卫生管理法第十七条规定订
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台湾地区修订食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准,自2013年8月20日实施

2013年8月20日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021350146号令,修正发布"食品原料口香糖及泡泡糖基剂卫生标准"全文5条;并自发布日施行。

一、本标准依食品卫生管理法第十七条规定订定。

二、口香糖及泡泡糖可使用的基剂如附表,应由符合该表中所列各项规定的物质一种或多种组成,其各成分的使用量不得超过加工所必需者。除附表中所列物质外,亦可含依「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」的规定准用于口香糖及泡泡糖中的食品添加物。

三、口香糖及泡泡糖基剂的重金属限量:

1. 砷:3 ppm 以下(以 As 计)。

2. 铅:3 ppm 以下。

3. 重金属:0.004%以下(以 Pb 计)。

四、口香糖及泡泡糖基剂的微生物限量,应符合「一般食品卫生标准」的规定。

五、本标准自发布日施行。
(责任编辑:cuiyc)
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